嘉香汕頭魚旦粉麵家

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友人有兩次都想來這間餐廳，豈料一次又在新年期間，但是這兒好像正月15才開門，又失敗。於是有一天我自己再去，它就開門了，友人總是與這間餐廳無緣。😏這次進來，因為上次已經試過這兒的清湯腩非常美味，好像沒理由勉強冒險去試牛雜，於是看了一看舊式的餐牌，手寫的選項，結果還是點了清湯腩。這間麵店好像沒有米線的，但是即使如此，吃清湯腩，因為這兒的湯底非常之清香，如果叫米線，第一又丟臉，第二又不配合，因此便吃了原先的選項就是河粉。河粉的份量亦都與之前差不多，不算太過多，因為面頭的清湯腩才是主角。上邊的清湯腩，有些皮連着，但是亦都不會顯得太過肥膩，太多油脂，味道帶點肉香。這兒的湯底，連我都覺得讚嘆，因為清得來，略帶一點胡椒味道，挺清新的感覺。店內環境非常之舊式，仍然保留了舊式的韻味，地磚又懷舊，中間的桌子，有很多都是店方自家的家人。內裏的卡位，舊得來又非常之窄，但是，即使人多，店員亦都不會強迫你坐埋一邊。