圓方餃子粥麵

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圓方外是窄窄的行人道，再往外走就是排檔，座落位置十分之不顯眼，換來是較便宜的租金，更平民化的價錢吧。菜牌不是茶餐廳般的種類繁多，主力還是餃子和粥麵。還未到中午，食客人數不多。防疫措施祇有大塊的膠板置於每張大檯之間，相信能起的防疫作用不大。中午飯之前，就叫了一碗他們的招牌菜，魚湯西洋菜餃子。總共有8個飽滿的餃子浸於白白的魚湯之中，伴以綠油油的蔥花，賣相挺吸引。餃子皮很薄很軟，入口即溶，輕碰即破。剁碎了的西洋菜，氣味新鮮清香，混和了少許豬肉碎，風味走清新路線。魚湯有少許魚腥味，但魚肉味卻欠奉，喝下口以鹽鹹味為主。