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2014-08-06
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今日相約好友外出食lunch,唔想食得太heavy，所以就決定去dressed食下沙津，三文治等輕食中環食晏最麻煩嘅地方就係人太多，基本上間間餐廳都必需等位，當然dressed亦唔例外，找到坐位後又要再排隊買野食，幸好友人早到了，預先找好位置，才不至於要匆忙地進餐Dressed 嘅招牌及餐牌以綠色為主，店內環境亦比較簡約，選色較為光鮮，以給人一個清新，輕怡，健康的感覺食物種類大概分為7種：沙津、三文治、意大利麵、烘包、湯品、小食及沙冰另外，還有自選沙津及意大利麵，有大量配料供選擇，部份更是於街外少見的,花多眼亂,以自選沙津為例:先選 青菜>配料>沙津醬沙津菜 : 5款 ( 如:羅馬生菜、西生菜、火箭菜 ) 芝士 : 7款 ( 如:發達芝士、瑞士芝士、羊奶芝士 )肉類及蛋白質類 : 19款 ( 如:鯷魚柳、地中海烤雞、烤蝦、牛柳、豆腐 )蔬菜水果類 : 超過 40款 ( 如:鷹咀豆、日式醃蘿白、洋薊心、烤龍葵菇)即使沙津醬也有多達25款 ( 如:牛油果醬、田園牛奶醬、紅酒醋汁、檸檬水瓜柳醋汁)非常厲害，可以自由配搭出最合自己口味的沙津或麵食食物即叫即製
中環食晏最麻煩嘅地方就係人太多，基本上間間餐廳都必需等位，當然dressed亦唔例外，找到坐位後又要再排隊買野食，幸好友人早到了，預先找好位置，才不至於要匆忙地進餐
Dressed 嘅招牌及餐牌以綠色為主，店內環境亦比較簡約，選色較為光鮮，以給人一個清新，輕怡，健康的感覺
食物種類大概分為7種：沙津、三文治、意大利麵、烘包、湯品、小食及沙冰
另外，還有自選沙津及意大利麵，有大量配料供選擇，部份更是於街外少見的,花多眼亂,以自選沙津為例:先選 青菜>配料>沙津醬
沙津菜 : 5款 ( 如:羅馬生菜、西生菜、火箭菜 )
芝士 : 7款 ( 如:發達芝士、瑞士芝士、羊奶芝士 )
肉類及蛋白質類 : 19款 ( 如:鯷魚柳、地中海烤雞、烤蝦、牛柳、豆腐 )
蔬菜水果類 : 超過 40款 ( 如:鷹咀豆、日式醃蘿白、洋薊心、烤龍葵菇)
即使沙津醬也有多達25款 ( 如:牛油果醬、田園牛奶醬、紅酒醋汁、檸檬水瓜柳醋汁)
非常厲害，可以自由配搭出最合自己口味的沙津或麵食
食物即叫即製，選好食物後，當店員接到order後，便會喺你面前即時製作，十分新鮮
餐廳是以自助形式到收銀處選購食物，付錢後會給你一個號碼牌，當食物製作好後，店員就會為你送上食物～
由於時間較為緊迫，沒有多餘時間慢慢選擇配料，所以我們要了regular嘅沙津及三文治，還有湯及飲品
Cream of Parsnip （原價$43，跟餐+$29）當日餐湯有3款選擇，我們選了cream of parsnip ，
其實當時不太知道parsnip係咩黎，正正因為唔知係咩，所以更加要一試～
餐湯呈奶白色，口感有點似薯仔濃湯，帶有軟滑微粒，味道帶酸，可能因為未試過，所以覺得味道有點奇怪，不能說得上好味，但不至於抗拒（其後上網search反，parsnip又名歐洲防風菜，外型與紅蘿蔔相近，但顏色是白色的，而口感則似馬鈴薯）
The Parma Sandwich （$63）賣相吸引，巨大的法包夾著Parma ham，蕃茄，洋薊心，巴馬臣芝士，火箭菜及迷迭香蛋醬，非常豐富
法包香軟，密度頗高，十分飽肚最令我滿心歡喜的是中間夾著厚厚的2片Parma ham，原以為只有薄薄數片，所以十分驚喜，火腿帶點嚼感，每當咀嚼時，陣陣咸香味於口內散發，對於愛吃火腿的我來說，太滿足了！
比較特別的還有洋薊心，洋薊又名亞枝竹，「心」就是指它的花蕾，呈黃啡色，味道帶酸，充當著酸瓜嘅角色，但比較淋身，由於太大個，要一次過將所有材料放進口內，真是有點困難
另外,始終輕食客源以女性為主,店方其實可以考慮隨餐付上刀叉,令女生於進食其間仍能保持儀態
Steakhouse Salad （$87）份量頗多，有羅馬生菜，烤牛柳，炸洋蔥，車厘茄，藍芝士及藍芝士醬，所有配料已預先拌勻，沙津醬份量適中，帶有芝士咸香
藍芝士零碎地與炸洋蔥混合著，十分香口，烤牛柳，帶點牛肉（酥）味，肉質非常嫩滑，帶少許嚼感，口感一流，
沙津菜十分嫩綠新鮮，對整個沙津都非常滿意
Pretty peaches smoothie （$42）以水蜜桃，芒果，香草乳酪，牛奶，蜜桃糖漿，加入冰塊打成沙冰
甜度適中，芒果味較濃，感覺輕怡清新，夏天飲用最適合不過～
2人賣單$221，無需+10%服務費，以其份量及質素黎計，價錢尚算合理～
下次有時間會再去試下意粉同自選沙津～
以下餐牌供大家參考～
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