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2018-07-03
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呢日喺奧海城行完街便嚟呢間泰國嘢 lemongrass 食飯~餐廳入面都幾有氣氛,木質嘅裝飾仲幾有泰式風情~叫咗兩杯特飲 — 菠蘿冰同藍蝶花椰果冰。藍蝶花椰果冰超靚,紫色漸變色咁好夢幻,飲落完全唔甜,旁邊仲配一小杯青檸汁,可以自己調較酸度。菠蘿冰亦好清涼,撈咗汽水都唔算好甜,菠蘿都好新鮮,開胃。粉絲都頗大份,仲落咗唔少蟹肉同餡料,呢碟幾適合唔食辣嘅人,但個人就覺得加少少辣醬會更惹味喇~製作米紙卷嘅濕度同技巧都好重要,先可以做出呢度柔軟而煙韌嘅質感,配埋專用嘅甜酸汁非常好食。惟餡料有啲碎,軟殻蟹好易跌出嚟。串燒火候控制得幾好,雞肉唔燶唔韌,配上沙嗲醬最滋味~呢度嘅食物款式都唔少,而且有啲仲做緊特價/半價優惠,好抵食,下次都要帶多啲朋友嚟一齊食~
叫咗兩杯特飲 — 菠蘿冰同藍蝶花椰果冰。藍蝶花椰果冰超靚,紫色漸變色咁好夢幻,飲落完全唔甜,旁邊仲配一小杯青檸汁,可以自己調較酸度。菠蘿冰亦好清涼,撈咗汽水都唔算好甜,菠蘿都好新鮮,開胃。
粉絲都頗大份,仲落咗唔少蟹肉同餡料,呢碟幾適合唔食辣嘅人,但個人就覺得加少少辣醬會更惹味喇~
製作米紙卷嘅濕度同技巧都好重要,先可以做出呢度柔軟而煙韌嘅質感,配埋專用嘅甜酸汁非常好食。惟餡料有啲碎,軟殻蟹好易跌出嚟。
串燒火候控制得幾好,雞肉唔燶唔韌,配上沙嗲醬最滋味~
呢度嘅食物款式都唔少,而且有啲仲做緊特價/半價優惠,好抵食,下次都要帶多啲朋友嚟一齊食~
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