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2021-07-09
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其實本身就食過深水埗既姐妹店青花亭，然後響尖沙咀開一間新既，有唔同menu, 所以就去睇下keep唔keep到水準，或者有冇創新菜色。 想講其實尖沙咀分店同深水埗既特色菜完全唔同；尖沙咀既就high class少少，深水埗既就文青d平民d。我個人好鍾意佢個前菜aka 酸甜汁墨魚salad，因為墨魚本身鮮味但硬身唔易消化，而酸甜汁就compensate到呢個問題，變相食左感覺上冇咁頂胃🤭 同埋意大利飯呢度煮得相當入味，軟硬度剛剛好，可見大廚功力
想講其實尖沙咀分店同深水埗既特色菜完全唔同；尖沙咀既就high class少少，深水埗既就文青d平民d。我個人好鍾意佢個前菜aka 酸甜汁墨魚salad，因為墨魚本身鮮味但硬身唔易消化，而酸甜汁就compensate到呢個問題，變相食左感覺上冇咁頂胃🤭 同埋意大利飯呢度煮得相當入味，軟硬度剛剛好，可見大廚功力
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