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2012-06-09
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這夜到pizza express吃晚飯,其中為的是一嚐這期限定推出的軟心芝士menu。Menu有4款由軟心芝士的菜式,可配紅菜頭、蕃茄、prosciutto 和蠶豆煙肉。我們從menu中的4款選了2款,分別為burrata配蕃茄($89)和burrata配prosciutto($96)。另外選了2款薄餅,分別為Parma ham($142)和pomodoro pesto($118)。這裡的凍檸茶味道頗清新,不錯,而且是任添的。2客軟心芝士一同送到。2者都配新鮮火箭菜,蕃茄那款口味較清新,而火腿那款咸香,送熱辣辣烤麵包條一齊吃好吃。主角軟心芝士賣相對板,小袋子size不算大,切開是流心的,奶香不夠味道偏淡,不過以這價錢,作為一份清新頭盤也不錯。Parma ham的蕃茄餅底香脆,帕爾瑪火腿香軟,不會死咸,配著ricotta和parmesan一起吃,好吃。至於另一款羅勒蕃茄薄餅,是更薄脆的羅馬式餅底。是素的,配料有車厘茄、pesto、羅勒和香草等,口味很清新。2款薄餅我們都很喜歡,其中我較愛這個。很適合夏天這天氣呢。這裡的環境氣氛輕鬆,服務有禮細心,是我們聚餐的好地方。
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