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2013-08-17
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Laduree是法國甜品名店之一，在海外不少城市都有分店，而香港店轉眼都開了快一年。還記得當初剛開店的日子門外總是大排長龍，沒心機排隊的我因為朋友的分享食過數次，印象中質感與以往食到的不太一樣。到了近月，Laduree門外已不再見到人龍。這日我在海港城，心血來潮便入去買些macarons做點心。我頗喜歡她店內那高雅中帶點甜甜的girly裝修風格。長長的玻璃廚櫃內擺滿了顏色繽紛的macarons，真的看得心情變好。這期有提供20種口味，全部$23一件。可以散買，但如果要盒就要買8件起。我選了一盒8件，分別為（順序）香橙花，開心果，玫瑰花瓣，柚子薑，瑪麗皇后花茶，玫瑰花茶，栗子和海鹽焦糖 。想不到隨意拼起來顏色都很美呢。當中我最喜歡的有口味清新的香橙花和柚子薑，兩者都很適合夏天這天氣食呢！另外餡是玫瑰紅色的玫瑰花茶和餡是白色的玫瑰花瓣的都帶著濃淡適中的玫瑰幽香，也很討我歡心。而開心果，海鹽焦糖和瑪麗皇后花茶就不過不失，味道沒什麼大驚喜，只是如果能減低一點點甜度就更理想。最失望的是栗子，味道過甜，亦吃不到栗子的味道。整體來說，雖然部分口味仍屬稍甜，我是較喜歡這次餅的質感（雖然還是感覺不及在其
到了近月，Laduree門外已不再見到人龍。這日我在海港城，心血來潮便入去買些macarons做點心。我頗喜歡她店內那高雅中帶點甜甜的girly裝修風格。
長長的玻璃廚櫃內擺滿了顏色繽紛的macarons，真的看得心情變好。這期有提供20種口味，全部$23一件。可以散買，但如果要盒就要買8件起。
我選了一盒8件，分別為（順序）香橙花，開心果，玫瑰花瓣，柚子薑，瑪麗皇后花茶，玫瑰花茶，栗子和海鹽焦糖 。想不到隨意拼起來顏色都很美呢。
當中我最喜歡的有口味清新的香橙花和柚子薑，兩者都很適合夏天這天氣食呢！另外餡是玫瑰紅色的玫瑰花茶和餡是白色的玫瑰花瓣的都帶著濃淡適中的玫瑰幽香，也很討我歡心。而開心果，海鹽焦糖和瑪麗皇后花茶就不過不失，味道沒什麼大驚喜，只是如果能減低一點點甜度就更理想。最失望的是栗子，味道過甜，亦吃不到栗子的味道。
整體來說，雖然部分口味仍屬稍甜，我是較喜歡這次餅的質感（雖然還是感覺不及在其他地方吃到的）。記得早前開店之初時餅很易裂，這次餅皮雖然依然屬於脆薄而咬落煙韌，但沒有那麼容易碎裂，看似有改善。
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