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2017-05-11
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由於女友頗喜歡妮妮，加上是新開的台灣手工火鍋店，就專程黎試下。我們點的就是他招牌的九層塔蜆鍋，要+$50。首先，蜆是正常，沒甚麼特別，重點是那「湯底」。我不知道是否應叫「湯底」，因為根本就只是水+幾片九層塔，其實一點味道都沒有。我還為店家設想，「可能是想我專心品嚐蜆的鮮味，故意咁做!」。食完蜆，店員走來說:「我幫你們加加水開始打邊爐~」等等。加「水」?? 他好坦白，是加「水」，不是加「湯」!?我認不住問，其實蜆鍋本身沒有任何味道，你還加水? 我們不就清水邊爐?店員神解釋:「因為蜆同九層塔味道太濃，我地會加水沖一沖淡佢先適合打邊爐」然後急急腳走左......?????????我成頭問號.......結果，我成程都係用水打邊爐，係我決心比負評的主因。______________________________長話短說，講野食。限食的:牛3角: 作為主角，無特別，失敗手工丸: 無口感，無味道，失敗 (手工又如何，好唔好食先係重點)豬爽肉(類似呢個名) : 爽的，呢個OK魚片: 正常，但超多骨黑松露蛟子: 唔錯的，問題係，佢隻隻個皮都溶哂，痴係隻碟到，你要整爛哂隻蛟子先放到落去...
我們點的就是他招牌的九層塔蜆鍋，要+$50。
首先，蜆是正常，沒甚麼特別，重點是那「湯底」。我不知道是否應叫「湯底」，因為根本就只是水+幾片九層塔，其實一點味道都沒有。
我還為店家設想，「可能是想我專心品嚐蜆的鮮味，故意咁做!」。
食完蜆，店員走來說:「我幫你們加加水開始打邊爐~」
等等。
加「水」??
他好坦白，是加「水」，不是加「湯」!?
我認不住問，其實蜆鍋本身沒有任何味道，你還加水? 我們不就清水邊爐?
店員神解釋:「因為蜆同九層塔味道太濃，我地會加水沖一沖淡佢先適合打邊爐」
然後急急腳走左......?????????
我成頭問號.......
結果，我成程都係用水打邊爐，係我決心比負評的主因。
______________________________
長話短說，講野食。
限食的:
牛3角: 作為主角，無特別，失敗
手工丸: 無口感，無味道，失敗 (手工又如何，好唔好食先係重點)
豬爽肉(類似呢個名) : 爽的，呢個OK
魚片: 正常，但超多骨
黑松露蛟子: 唔錯的，問題係，佢隻隻個皮都溶哂，痴係隻碟到，你要整爛哂隻蛟子先放到落去.........唉
任食的:
丸: 正常過手工丸，起馬有味
蟹柳 : 面粉，完
菜: 正常OK
算啦.....打打下都覺得其實全部食物無咩特別，又係咁漏單，200 幾一位，比他好食的大有人在。
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Other Info. :
用名人吸引人來不過一時，要長早長有，要食物好先得架，仲有，不要再在水到「加水」啦~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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