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2011-03-20
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小小的店鋪，餐牌選擇多至媲美茶餐廳，花多眼亂。根據侍應推介，點了火鍋套餐($98)，有活魚一條、雲吞雞及蒜泥小青瓜，另配白飯或米線二碗。活魚有白花、盲曹、金鮪、加洲鱸選擇，以冬菜肉碎浸熟，要多加$2。魚肉滑溜，有冬菜調味，所以不用醬油味道恰好。雲吞雞以小鍋上桌，雲吞四大粒，加大約四份一隻雞(迷你品種)。雞肉仍然嫩滑不(o鞋)口，湯底濃郁鮮甜，似沒有味精，而且一點也不油膩，可以喝到碗朝天，讚！可惜份量確實 ........米線湯底可以選凈魚湯、蕃茄魚湯或冬蔭公湯。 我選了冬蔭公湯，辣道適中，雖然沒有泰式冬蔭公的酸香，但是亦沒有泰式椰奶的膩口，而且湯底亦看不到油，這改良版的冬蔭公感覺較健康。 反而米線只是一般。在大角咀區此店不算便宜，但是想吃得清淡點、健康點，這裡還不錯
根據侍應推介，點了火鍋套餐($98)，有活魚一條、雲吞雞及蒜泥小青瓜，另配白飯或米線二碗。
活魚有白花、盲曹、金鮪、加洲鱸選擇，以冬菜肉碎浸熟，要多加$2。魚肉滑溜，有冬菜調味，所以不用醬油味道恰好。
雲吞雞以小鍋上桌，雲吞四大粒，加大約四份一隻雞(迷你品種)。
雞肉仍然嫩滑不(o鞋)口，湯底濃郁鮮甜，似沒有味精，而且一點也不油膩，可以喝到碗朝天，讚！可惜份量確實 ........米線湯底可以選凈魚湯、蕃茄魚湯或冬蔭公湯。
我選了冬蔭公湯，辣道適中，雖然沒有泰式冬蔭公的酸香，但是亦沒有泰式椰奶的膩口，而且湯底亦看不到油，這改良版的冬蔭公感覺較健康。
反而米線只是一般。
在大角咀區此店不算便宜，但是想吃得清淡點、健康點，這裡還不錯
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