麵屋丸京

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偶然在觀塘發現了這間日本拉麵店，想不到水準也不俗。自從有一蘭拉麵後，發覺已很難再吃到水準更高或不相伯仲的日本拉麵，是次新發現可說是一大收穫。最低消費只需$68，沒有服務費，十分划算。我和家人分別點了濃湯和清湯，溏心蛋索價10元正。濃湯面浮起的油脂有點嚇人。相比之下，清湯色澤清澈，油分極少，看來較適合以減肥瘦身為終身事業的我。分別渴了一口清湯和濃湯，更確定清湯味道足夠有餘，如果可以的話，想將濃湯換為清湯，因油脂真太多。麵條方面，硬度和粗幼度都拿揑得很好，份量足夠又大片的叉燒軟綿嫩滑，肥瘦適中。整體來說水準在中上，味道令人留下很好的印象。尤其在觀塘區能吃到媲美一蘭的日式拉麵，很有驚喜。