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2023-04-11
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本人吃過諸多的馳名清湯腩,從九記、華姐,到正九清湯腩、再到水記、富景,再到這家八寶。綜合來說,這家算得上全港數一數二。不過名曰清湯腩,湯底其實是藥膳,藥膳味略苦,中和了牛肉湯的鹹膩,入口有甜味,實在好喝!最愛崩沙腩和坑腩,但從肉質和口味來說八寶的牛肉不算出色,主要還是蘿蔔和湯底優秀。
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