SHAO (Closed)

若不是有一位同樣為食的朋友告知，小弟也絕不為意在梭椏道開了這一所不甚令人起眼的小店....說她是"小"真的沒有錯，我們四個families一同殺入店內開餐，儼然就已包了場。遲來的其他客人，暫時就只可望門興嘆....餐牌內選擇不多，就只五至六款走西日fusion路線的丼物，再加幾款走健康路線的小吃沙律以及奶昔冰沙等，僅此而已....一家三口各自點一款自己喜歡的，再大家分享來嚐；之後又試了一杯奶昔；後來還未夠喉，朋友點的炸薯條吃不完，又饞嘴地偷了幾條食....今天下午的嘴總是郁個不停....丼物的配菜基本是一樣的 ---- 計有溫泉蛋、紅薑、粟米粒及沙律，整個組合給人一個甚為清爽之感。飯內就連醬汁也不多下，純以主食材加上配菜來作味，這就很容易讓人有一種很refreshing的口感....至於在三款點的主食材當中，當是以慢煑牛小排最引人滋味亦最佳，入口滿是油花脂香滿溢，肉亦十分軟熟易咬；三文魚約略在表面作炙燒內裡差不多仍是生的，魚油盡出甚是肥美；炸雞粒相形之下就失色了。不是說它不好，而是有珠目在前底下，炸雞確是顯得較普通....印象中好像是第一次喝紫薯口味的奶昔，感覺一般，喝不出紫薯的那份甜