椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)

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🥥清甜椰香。$119食到飽米芝蓮燉湯套餐🤡🍴 椰小盅燉湯專門店📍太古太古城道18號太古城中心1樓誠品生活L106號舖最近天氣咁乾燥，都真係要養生補補身。於是我今日就專登過咗嚟太古，慕名一試米芝蓮推薦餐廳: 椰子燉湯小店「椰小盅」🥥。餐廳標榜選用越南🇻🇳老椰子，每款湯都以原個椰子去燉，每日新鮮燉製，不加味精，燉足4️⃣小時😱店中湯品的選擇有9款，可單點，亦有兩個配飯套餐供選擇，分別是$99同$119，分別在於花倫啫喱/ 蠔油菜心+雲海紅豆燒仙草。咁我一場慕名而來，梗係要叫個最豐富嘅套餐啦😋😋🍚燉湯配飯套餐🫕$119包括織金竹笙烏雞椰小盅+肉燥紫薯飯+焦糖醋香排骨+日式玄米茶+蠔油菜心+雲海紅豆燒仙草🥥織金竹笙烏雞椰小盅味道較淡，但非常清甜、足料 (有成隻烏雞脾🐔 ，而竹笙仲係用竹笙之王- 貴州織金竹笙❗️)。椰水的幽香襯托烏雞的鮮甜，混着不同乾料的甘香，真令人回味無窮😋後來上網睇先知，原來椰小盅勻以新鮮椰水做湯水，百分百從椰子裏取出，絕無添加 (連清水也沒有) ，原汁原味，真係超有誠意喔！🤩🍚肉燥紫薯飯🍚肉燥比較鞋，無乜肉味。紫薯飯如果有粒粒紫薯就更好啦🍠🐽焦糖醋香排骨🐽雖然唔係正宗焦糖味，但