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2006-08-21
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其實今次已經係第二次嚟呢度食飯,一次夜晚、一次晏晝,同樣都係天氣翳熱冇乜胃口。今次同阿K和佢媽媽一齊食晏。據阿K講Auntie 對食嘅要求比較嚴謹,不能同我地呢D普通所謂食家相提相提並論。此店位置係忽較僻,要靠一塊擺响路邊嘅小路牌先可以搵到。天氣實在太悶熱,入到裡面冷氣明顯唔夠,坐咗好耐鼻頭還有一滴滴汗珠。我地三個人嗌咗三絲檬、雞絲扎肉檬和香茅豬扒金邊粉。我地嗌咗湯檬,事後諗番應該食撈檬先啱。我覺得食檬配料其實係其次,最主要係個湯底。呢度啲湯底幾清甜,雖然係落咗少少味精(事後皮膚又有敏感),但落得唔係太過份,食完唔會話好口渴。所以明知有可能皮膚敏感,都忍唔住飲咗幾啖。香茅豬扒都煎得幾金黃,咬落都有啲肉汁當然夾雜著肥膩嘅食用油啦。呢度嘅炸春卷都整得唔錯,不過今次就冇嗌到。埋單每人大約三十蚊,我認為在這區嚟講算係唔錯嘅越南菜館,值得再去幫襯。
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