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2011-11-05
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我已是第二次光顧此餐廳，是次與友人同行共進晚餐，我便向她介紹此清真阿拉伯食品，友人也感到新鮮。最後決定點了套餐:頭盤:毛豆沙律: 原來是用蠶豆，豆也稔身，只用蒜頭簡單炒過，味道較清淡。 鷹咀豆蓉醬: 跟上次一樣美味，今次也要refill pita bread，還是趁溫暖快些食。餐湯: 粟米蛋花湯: 似中式湯水，沒有特別。忌廉蘑菇湯: 湯很creamy，內也有很多蘑菇片，我曾懷疑這是用罐頭湯，再嚐後應該不是，因為店內標名所有食品用料不含味精。主菜: 鮮茄魚柳配白里安尼飯及鮮茄羊肉腸配阿拉伯飯，上菜後發現兩款主菜也是配鮮茄汁，應該點些其他汁醬比較，鮮茄魚柳配白里安尼飯，魚柳是用Sole Fish ，沒有特別。白里安尼飯上次沒有試，內用香料及配了雜菜來炒飯，很喜歡香料的味道。至於鮮茄羊肉腸配阿拉伯飯比較下較特別，羊肉腸質地不俗，因沒有用腸衣，不知是否自製的，不會太硬，豐富羊肉及香料的味道，值得一試。有留意到主菜配鮮茄汁份量不多，否則便會變了鮮茄汁撈飯，破壞了兩款飯的特色味道。最後期待著甜品:蘋果批似是Apple Crumble，質地較軟身，內充滿蘋果及青提子餡料，好味。牛奶凍上加些開心果碎
最後決定點了套餐:
頭盤:
毛豆沙律: 原來是用蠶豆，豆也稔身，只用蒜頭簡單炒過，味道較清淡。
鷹咀豆蓉醬: 跟上次一樣美味，今次也要refill pita bread，還是趁溫暖快些食。
餐湯:
粟米蛋花湯: 似中式湯水，沒有特別。
忌廉蘑菇湯: 湯很creamy，內也有很多蘑菇片，我曾懷疑這是用罐頭湯，再嚐後應該不是，因為店內標名所有食品用料不含味精。
主菜:
鮮茄魚柳配白里安尼飯及鮮茄羊肉腸配阿拉伯飯，上菜後發現兩款主菜也是配鮮茄汁，應該點些其他汁醬比較，鮮茄魚柳配白里安尼飯，魚柳是用Sole Fish ，沒有特別。白里安尼飯上次沒有試，內用香料及配了雜菜來炒飯，很喜歡香料的味道。至於鮮茄羊肉腸配阿拉伯飯比較下較特別，羊肉腸質地不俗，因沒有用腸衣，不知是否自製的，不會太硬，豐富羊肉及香料的味道，值得一試。有留意到主菜配鮮茄汁份量不多，否則便會變了鮮茄汁撈飯，破壞了兩款飯的特色味道。
最後期待著甜品:
蘋果批似是Apple Crumble，質地較軟身，內充滿蘋果及青提子餡料，好味。
牛奶凍上加些開心果碎粒，我想這是亞拉伯版的Panna Cotta，充滿地中海及亞拉伯特色，但味道略甜。
飲品: 當天友人鼻子有點不適，但嚐過熱薄荷茶後感到鼻子好些，而我杯熱薑汁綠茶有淡淡薑味，亦可以暖身。
此餐廳食物特色，員工要多向客人介紹，見他們服務態度友善及有耐性，希望下次再試其他新菜式。
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