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2015-02-17
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臨近新年，工作不太忙，可以到區外走走，本來的午餐目標餐廳沒開門，唯有在附近遊走。經過這裡見到中午有無味精中湯和湯飯，心想在農曆新年可能吃不少油膩東西，便進去看看可否多喝點湯清一清腸胃。今天的中湯是蟲草花淮山杞子豬骨湯，湯頭清澈沒什麼油份，入口是蟲草花跟杞子的味道在口中遊盪。湯味略甜，心想以為全是豬骨的功勞，細看原來也下了不少龍眼肉，難怪湯頭這麼清甜。午餐未到便叫了小吃的東坡小魯肉一試，小魯肉入口很軟也很入味，應該是炆煮的時間很夠才可有這效果，只是有個別較瘦的魯肉入口較硬一點，但大部份都肥瘦相間所以很惹味。午餐選了鮮菇肉碎豆腐，豆腐上的獻汁不太杰送飯不錯，而豆腐入口軟滑，鮮菇肉碎雖清淡一點但也很好下飯，所以不一會便KO了碗飯。最後的是咸蛋肉絲節瓜湯飯，飯是另上的所以這也是一個湯，湯飯叫的時候可選湯底，便要了蕃茄薯仔的湯底，這湯等了大約十五分鐘，應該要滾出咸蛋肉絲和節瓜 的味道。湯底的蕃茄薯仔味重，重得也掩蓋了肉絲節瓜的味道，另外湯中還有娃娃菜和菠菜，娃娃菜很不錯吃著鮮甜，但菠菜的草青味在湯中很特出，有點格格不 入。 由坐下一刻到離開也不少客出入，這店應該是不少住在附近的人的選擇，要吃重口
臨近新年，工作不太忙，可以到區外走走，本來的午餐目標餐廳沒開門，唯有在附近遊走。經過這裡見到中午有無味精中湯和湯飯，心想在農曆新年可能吃不少油膩東西，便進去看看可否多喝點湯清一清腸胃。
今天的中湯是蟲草花淮山杞子豬骨湯，湯頭清澈沒什麼油份，入口是蟲草花跟杞子的味道在口中遊盪。湯味略甜，心想以為全是豬骨的功勞，細看原來也下了不少龍眼肉，難怪湯頭這麼清甜。
午餐未到便叫了小吃的東坡小魯肉一試，小魯肉入口很軟也很入味，應該是炆煮的時間很夠才可有這效果，只是有個別較瘦的魯肉入口較硬一點，但大部份都肥瘦相間所以很惹味。
午餐選了鮮菇肉碎豆腐，豆腐上的獻汁不太杰送飯不錯，而豆腐入口軟滑，鮮菇肉碎雖清淡一點但也很好下飯，所以不一會便KO了碗飯。
最後的是咸蛋肉絲節瓜湯飯，飯是另上的所以這也是一個湯，湯飯叫的時候可選湯底，便要了蕃茄薯仔的湯底，這湯等了大約十五分鐘，應該要滾出咸蛋肉絲和節瓜 的味道。湯底的蕃茄薯仔味重，重得也掩蓋了肉絲節瓜的味道，另外湯中還有娃娃菜和菠菜，娃娃菜很不錯吃著鮮甜，但菠菜的草青味在湯中很特出，有點格格不 入。由坐下一刻到離開也不少客出入，這店應該是不少住在附近的人的選擇，要吃重口味夠鹹又有加味精的餐廳十分容易，但要找沒味精比較清淡健康的卻不易，這店應該會久不久便來一趟，喝喝湯順便清腸胃。
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