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2023-10-25
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𝙼𝚊𝚛𝚞 𝙳𝚎 𝚂𝚊𝚗𝚔𝚊𝚔𝚞天后除咗華姐要試，仲有呢間我稱之為符號拉麵，專門特製少有啲嘅鯛魚湯底，第一次覺得拉麵本體都可以靚靚打卡，不論外貌味道都非常滿意♡ 𖥧 鯛白湯 ʜᴋᴅ𝟣𝟥𝟪外貌好啱打嘅招牌拉麵，師傅會即席將白湯底打至起泡，增加綿滑口感，牡蠣油加強海鮮香味，白湯比較濃厚，可選擇配搭柚子醬減膩 𓂅𓂅 𖥧 鯛清湯 ʜᴋᴅ𝟣𝟥𝟪如果要食得清，咁就要好似佢咁夠入口清甜、有魚湯味而唔寡，可以一啖接一啖，麵質軟硬適中 ✰ 整體嚟講平時好重口味得嘅我都推介清湯多啲！ 𖥧 櫻木煙燻糖心蛋 ʜᴋᴅ𝟣𝟧糖心蛋外層帶煙熏味，比一般拉麵店嘅醬油糖心蛋特別，不妨一試𓆇 𖥧 炸鯛魚片 ʜᴋᴅ𝟦𝟪港式麵店唔陌生嘅炸魚皮𓆟 喺呢度嘅鯛魚皮比認知嘅更薄脆，加上廣島蠔嘅特別醬料，香氣十足，配埋拉麵一齊食增添鮮味層次 ✿
天后除咗華姐要試，仲有呢間我稱之為符號拉麵，專門特製少有啲嘅鯛魚湯底，第一次覺得拉麵本體都可以靚靚打卡，不論外貌味道都非常滿意♡
鯛白湯
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鯛白湯
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鯛白湯
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鯛白湯
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𖥧 鯛白湯 ʜᴋᴅ𝟣𝟥𝟪
外貌好啱打嘅招牌拉麵，師傅會即席將白湯底打至起泡，增加綿滑口感，牡蠣油加強海鮮香味，白湯比較濃厚，可選擇配搭柚子醬減膩 𓂅𓂅
鯛清湯
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𖥧 鯛清湯 ʜᴋᴅ𝟣𝟥𝟪
如果要食得清，咁就要好似佢咁夠入口清甜、有魚湯味而唔寡，可以一啖接一啖，麵質軟硬適中 ✰ 整體嚟講平時好重口味得嘅我都推介清湯多啲！
櫻木煙燻糖心蛋
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𖥧 櫻木煙燻糖心蛋 ʜᴋᴅ𝟣𝟧
糖心蛋外層帶煙熏味，比一般拉麵店嘅醬油糖心蛋特別，不妨一試𓆇
炸鯛魚片
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𖥧 炸鯛魚片 ʜᴋᴅ𝟦𝟪
港式麵店唔陌生嘅炸魚皮𓆟 喺呢度嘅鯛魚皮比認知嘅更薄脆，加上廣島蠔嘅特別醬料，香氣十足，配埋拉麵一齊食增添鮮味層次 ✿
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