渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (Closed)

朋友都說我古怪，明明就不吃得辣，但偏偏愛吃辣的火鍋。今次跟朋友去的是重慶火鍋店。重慶出名的是麻辣，這兒吃的正正是麻辣火鍋。九格的火鍋，店員說是道地的吃法，我也不太懂。但分成一格格也方便自己，想吃少就煮多少，也不會跟其他人搶食、爭食。紅色的湯底，滿滿的紅油、辣椒，已經覺得好辣了。肉類是火鍋不可少的，我們點了肥牛、牛肉、羊肉等等我點的是油碟，店方有香油、蒜、蔥花、醬油等等，可以自己調成合適的味道。根據店員所說這個可以令到吃時減輕辣度，雖然我自己就覺得分別不大。整體來說，湯底是很麻，但又不算很辣、很刺激，但很個人滿喜歡它的調味~吃得出麻辣湯底的香，讓人想一口接一口，整體食材都不錯，而且有一些很特色的食材，朋友說是很道地的食材，值得一吃。