法國雪山咖啡 (Closed)

跟老闆外出工作，之後他揸車帶我去渣甸山那邊食晚飯，咁大個女都係第一次被豪宅包圍下進餐，餐廳座位舒適而且裝飾高雅。晚餐價錢不算貴，只比外面的放題貴一點，但質素卻是高了幾班。番茄湯番茄湯比較濃稠，有番茄的酸甜味，非常開胃。法包自家每日新鮮製的法包，有點似平面麵包店買到的法包，但它不似外面的結實，反而外脆內軟。烤法國芝士外觀擺位吸引，所謂的法國芝士就是有點似芝士批，一切開中間半溶起絲芝士，一定要新鮮熱辣食才有起絲效果，旁邊有些沙律菜及巴馬火腿，火腿有咸香味但又不會太多油脂。黑毛豬西梅汁黑毛豬厚切表面煎至焦香，切開裏面有些脂肪，但食落去不會覺得油脂，返而有淡淡的果香，肉質爽口，咬落去肉汁爆出，越咬越好味。白芝士蛋糕芝士蛋糕有別於平時食到的，這個是比較軟腍，而且鬆化，芝士味濃郁，有些日本芝士蛋糕的感覺。