好燒味小菜 (Closed)

燒味是香港的傳統特色，通街都是，相信很多人都有自己的心水燒味鋪。而我，每次不知要吃什麼，或者到不太熟悉的區，通常選一間燒味鋪，一來安排，出錯機會很微，二來說不定有驚喜呢！是日在西灣河，晚飯鐘點全無目標，回銅鑼灣恐怕處處長龍，隨機搜索到這間好燒味近在咫尺，一試無妨。典型的街坊鋪，窄小也溫馨，不大的廳堂已經有九成滿，是好跡象吧！菜單以燒味為主，還有很多小菜套餐，就適合不修邊幅、不化妝的週末，卻吃得舒服自在。叉燒燒腩雙拼:叉燒全是瘦肉（可能看我是女生吧），少了點肥脂的潤滑和肥美，但肉質松化，蜜度適中，肉味香甜可口。燒腩肥瘦均勻，肉緊實有彈性，只是最上層外皮不夠脆口，比較韌。例牌燒鵝: 肉嫩多汁，啖啖肉很過癮，美中不足的是可以沒有脆皮，而且油了點。蝦醬時菜炒雞柳: 菜心爽脆，加蝦醬調味鹹淡適中，雞肉夠嫩，很適合送飯。