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2020-12-08
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吉澳這個旅遊景點我還是第一次來，發現島上的餐廳商舖不多，主要是賣各款茶粿小食。而可以坐得比較舒適寬敝的感覺只有這家，原本以為主要是做旅客生意，團體餐應該味道一般，結果發現原來甚有驚喜。首先店員推薦三款必吃菜式，分別為吉澳名物墨魚丸，客家炆豬肉和蒸魷桶銀魚仔。我們一行四人還點了油菜、白切雞和豉汁蒸排骨。建議如果愛吃海鮮的可以點白灼蝦或蒸魚。而白飯、白粥和茶水是自助的，可以隨意加添。名物真的是名不虛傳，走在餐廳附近都聞到很香很新鮮的墨魚丸味道，味道爽口彈牙，非常鮮甜美味，喜歡的話還可以買走作手信。客家炆豬肉是一道邪惡的菜式，卻就是越邪惡越吸引。豬腩肉望見很肥膩，但吃落口不算太油而且非常重南乳味，甘香可口的豬油足夠送一碗白飯。豆卜吸盡了醬汁，惹味至極。蒸魷桶銀魚仔同樣鮮味十足，咸香的口感非常下飯，我們覺得送白粥更加能吃到其原味道，很簡單的配搭，但味道卻是非凡的出色。白切雞新鮮肥美，薑蔥令菜式增添香氣，雞肉亦很嫩滑且富有雞味。豉汁排骨的豆豉味很足夠，新鮮蒸出來，熱辣辣很吸引，而且非常入味，不過由於其他菜式超水準，相較之下顯得普通。油菜是灼菜芯，貌似很普通，不過就因為新鮮，所以特別清甜，中和其他
首先店員推薦三款必吃菜式，分別為吉澳名物墨魚丸，客家炆豬肉和蒸魷桶銀魚仔。我們一行四人還點了油菜、白切雞和豉汁蒸排骨。建議如果愛吃海鮮的可以點白灼蝦或蒸魚。而白飯、白粥和茶水是自助的，可以隨意加添。
名物真的是名不虛傳，走在餐廳附近都聞到很香很新鮮的墨魚丸味道，味道爽口彈牙，非常鮮甜美味，喜歡的話還可以買走作手信。
益民招牌墨魚丸
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客家炆豬肉是一道邪惡的菜式，卻就是越邪惡越吸引。豬腩肉望見很肥膩，但吃落口不算太油而且非常重南乳味，甘香可口的豬油足夠送一碗白飯。豆卜吸盡了醬汁，惹味至極。
客家炆豬肉
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蒸魷桶銀魚仔同樣鮮味十足，咸香的口感非常下飯，我們覺得送白粥更加能吃到其原味道，很簡單的配搭，但味道卻是非凡的出色。
白切雞新鮮肥美，薑蔥令菜式增添香氣，雞肉亦很嫩滑且富有雞味。
白切雞
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豉汁排骨的豆豉味很足夠，新鮮蒸出來，熱辣辣很吸引，而且非常入味，不過由於其他菜式超水準，相較之下顯得普通。
豉汁蒸排骨
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油菜是灼菜芯，貌似很普通，不過就因為新鮮，所以特別清甜，中和其他油膩的菜式。
原以為只是隨便充飢的一頓午餐，卻吃到如此一桌美食，最重要是吃很出食材的新鮮，簡單食材中卻找到不平凡的美味，特別是客家豬肉，能吃到本土的風味，絕對值得花時間入島內品嘗。
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