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2024-01-30
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行過油塘商場，"港·味"呢間餐廳閃閃生輝嘅招牌吸引住我，心諗，就試吓佢嘅手藝啦！入到去，空氣中飄來陣陣誘人嘅食物香味，真係叫人垂涎。🦐 黃金萬両鮑魚元寶一上枱，嘩，靚到不得了，金黃嘅 "元寶" 鮑魚上面，點綴住啱啱好嘅甜粟米，鮑魚Q彈，粟米凍香口，一啖係招財入寶嘅感覺！🍲 美顏花膠螺頭湯嘅滋味，嘩，飲一啖，濃濃嘅海洋味道喺口腔四溢，花膠跟住入口，啖啖肉，感覺佢哋真係用心燉，富有彈性又润澤。🍜 鮑羅萬有幾多料？嘿，真係滿滿匙，菜心、花菇、北菇、蚵豉，雜錦又和諧，好似一盤平民版嘅盆菜，惹味又暖胃。🐟 乾邑香煎龍躉扒，光睇個色就曬眼，外層炸得香脆，但入口，佢嘅肉質仲保持住嫩滑，這揉合真係夠晒玩味！🥘 鮑魚紅菜汁炒飯色香味俱全，鮑魚、蝦、帶子，每樣材料都係大器，一啖米飯，帶住海鮮嘅鮮甜，逐粒分明，滋味無窮。😋 網紅沙皮狗，糯米製嘅小狗實在太搶鏡，外表緻密，咬落去就轉化為細膩嘅口感，又惹味又好玩！最後嗌咗個剁椒龍躉蒸豆腐，豆腐軟滑，龍躉爽口，加咗新鮮剁椒，辣香四溢，喺唔過分搶味嘅同時，帶出龍躉同豆腐嘅幽香。完場，個恩愛天鵝酥出場，美滿又心花怒放，酥皮金黃又香脆，入口即化、內餡鮮甜——一個完美收尾
🦐 黃金萬両鮑魚元寶一上枱，嘩，靚到不得了，金黃嘅 "元寶" 鮑魚上面，點綴住啱啱好嘅甜粟米，鮑魚Q彈，粟米凍香口，一啖係招財入寶嘅感覺！
🍲 美顏花膠螺頭湯嘅滋味，嘩，飲一啖，濃濃嘅海洋味道喺口腔四溢，花膠跟住入口，啖啖肉，感覺佢哋真係用心燉，富有彈性又润澤。
🍜 鮑羅萬有幾多料？嘿，真係滿滿匙，菜心、花菇、北菇、蚵豉，雜錦又和諧，好似一盤平民版嘅盆菜，惹味又暖胃。
🐟 乾邑香煎龍躉扒，光睇個色就曬眼，外層炸得香脆，但入口，佢嘅肉質仲保持住嫩滑，這揉合真係夠晒玩味！
🥘 鮑魚紅菜汁炒飯色香味俱全，鮑魚、蝦、帶子，每樣材料都係大器，一啖米飯，帶住海鮮嘅鮮甜，逐粒分明，滋味無窮。
😋 網紅沙皮狗，糯米製嘅小狗實在太搶鏡，外表緻密，咬落去就轉化為細膩嘅口感，又惹味又好玩！
最後嗌咗個剁椒龍躉蒸豆腐，豆腐軟滑，龍躉爽口，加咗新鮮剁椒，辣香四溢，喺唔過分搶味嘅同時，帶出龍躉同豆腐嘅幽香。
完場，個恩愛天鵝酥出場，美滿又心花怒放，酥皮金黃又香脆，入口即化、內餡鮮甜——一個完美收尾。
坦白講，呢間"港·味"，真係帶俾我滿滿的幸福和驚喜，搞到兜唔到轉頭，以後重過嚟，必須再試！
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