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Level4
2016-12-22 590 views
今天去了太古探望朋友,入夜後她帶了我去到附近的工廠區食晚飯,平時我多數去觀塘的工廠區,今次都是第一次去港島區,真是有點期待。在港島的工廠就比起觀塘區的工廠較寧靜,不少餐廳都已經打烊,我們走到另一邊的盡頭,看到了燈火通明的AGE Cuisine Express,原來是主打意大利菜式的餐廳,友人一早已經訂了枱,餐廳的用餐區分成兩邊,我們安排了坐在Private Room 的位置,好有私隱度,牆身掛了幾幅掛畫,枱櫈都是木製的,裝潢較簡約都感到幾舒適。餐牌上食物分類有appetizers,salad ,soup,main,pizza,rice &risotto,pasta,dessert,食物方面選擇都好多,有中英文對照也讓客人容易明白。未食正餐之前,先來一份頭盤打頭陣,友人發辦點了一份珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎($78),炸至金黃的蟹餅上面加了一些雜沙律菜及粟米粒點綴,切開蟹餅時,都可以看到飽滿的蟹肉, 蟹肉都好鮮香,炸至熱辣辣又脆口,真是非常惹味。友人選擇了一碗是日精選餐湯($38),今天是南瓜忌廉湯,友人都大讚南瓜忌廉湯的味道清甜而濃郁,而我就較愛飲濃味一些的法式龍蝦湯($68),有濃郁的鮮味
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今天去了太古探望朋友,入夜後她帶了我去到附近的工廠區食晚飯,平時我多數去觀塘的工廠區,今次都是第一次去港島區,真是有點期待。
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在港島的工廠就比起觀塘區的工廠較寧靜,不少餐廳都已經打烊,我們走到另一邊的盡頭,看到了燈火通明的AGE Cuisine Express,原來是主打意大利菜式的餐廳,友人一早已經訂了枱,餐廳的用餐區分成兩邊,我們安排了坐在Private Room 的位置,好有私隱度,牆身掛了幾幅掛畫,枱櫈都是木製的,裝潢較簡約都感到幾舒適。
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餐牌上食物分類有appetizers,salad ,soup,main,pizza,rice &risotto,pasta,dessert,食物方面選擇都好多,有中英文對照也讓客人容易明白。
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未食正餐之前,先來一份頭盤打頭陣,友人發辦點了一份珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎($78),炸至金黃的蟹餅上面加了一些雜沙律菜及粟米粒點綴,切開蟹餅時,都可以看到飽滿的蟹肉, 蟹肉都好鮮香,炸至熱辣辣又脆口,真是非常惹味。
珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎
$78
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珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎
$78
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友人選擇了一碗是日精選餐湯($38),今天是南瓜忌廉湯,友人都大讚南瓜忌廉湯的味道清甜而濃郁,而我就較愛飲濃味一些的法式龍蝦湯($68),有濃郁的鮮味,質感濃稠,湯中又有龍蝦肉,真材實料,非常滋味。
南瓜忌廉湯及法式龍蝦湯
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法式龍蝦湯
$68
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用上一個鐵架盛載了一個12吋的磨菇,風乾火腿薄餅 ($148),Pizza的中間 鋪滿了一大埋的火箭菜及水牛芝士,旁邊有parma ham ,當中加入了蕃茄醬、蒜片、蘑菇及黑松露醬,薄餅都是即時烤焗,薄身而脆口,加上味道帶微微苦瀝的火箭菜可以平衡巴馬火腿的鹹味,加上香甜微酸的蕃茄醬,酸甜的味道更可以刺激下味蕾令人吃得更開胃,此外,pizza 中加入了磨菇及黑松露醬,爽口的蘑菇與菌香四溢的黑松露醬,令其味道帶來清幽的菌香,口感層次更豐富。
12"磨菇,風乾火腿薄餅
$148
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12"磨菇,風乾火腿薄餅
$148
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12"磨菇,風乾火腿薄餅
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12"磨菇,風乾火腿薄餅
$148
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吃過薄餅後來一份扒類菜式,我個人選擇了澳洲穀飼豬架配牛肝菌忌廉汁($178),因為豬是食玉米等穀物而飼養,因此肉質會帶有穀物的香甜味,沒有平時食的豬肉腥味,豬架的肉質細緻柔嫩,肥瘦適中而且有豐富肉汁,再蘸上菌香鹹鮮的牛肝菌忌廉汁,令其味道更添上一番滋味。
澳洲穀飼豬架配牛肝菌忌廉汁
$178
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飯後來杯熱Mövenpick咖啡($18),端上來時咖啡的香氣馥郁撲鼻,入口濃郁咖啡味,醇厚甘香,酸度溫和平衡,又不會太苦澀。
熱咖啡
$18
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甜品我就選擇清新的菠蘿雪芭($58),原個菠蘿雪芭奉上,每啖的菠蘿雪芭都香滑,鮮甜清爽有陣陣的菠蘿香,酸甜醒神,口感都好像食緊雪糕,那雪芭讓我視覺與味覺都享受著雙重清新滋味,食罷也覺得冰涼透心。
菠蘿雪芭
$58
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菠蘿雪芭
$58
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整體上食物水準真是一流,服務都好細心,都會因認客人口味介紹了不同的菜式給我們,都好禮貌又熱誠的服務,菜式的價錢都是好合理,而且地方環境舒適又寧靜,聊天食飯都是一個不錯的好地方。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-12-06
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$360 (Dinner)
Recommended Dishes
12"磨菇,風乾火腿薄餅
$ 148
熱咖啡
$ 18
法式龍蝦湯
$ 68
珍寶蟹脆蟹餅粟米莎莎
$ 78
12"磨菇,風乾火腿薄餅
$ 148
12"磨菇,風乾火腿薄餅
$ 148
12"磨菇,風乾火腿薄餅
$ 148
澳洲穀飼豬架配牛肝菌忌廉汁
$ 178
菠蘿雪芭
$ 58
菠蘿雪芭
$ 58