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2020-10-21
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北角開了新商場之後一直都沒有機會去二期的一田超市有幾間食店經過這間野郎蒸 食石燒牛扒 和 蒸籠定食石燒可選不同部位及重量 價位也非常合理跟餐就有齊沙律 飯/意粉/薯蓉 麵豉湯和飲品店員介紹了限定的牛肋間隔膜 200g跟餐份量剛剛好上餐時會用廚房紙巾蓋著需要等待20-30秒 牛肋間隔膜牛味非常濃濃Medium Rare 當然最好吃由於食得慢 沒想過燒至全熟也不會韌似吃牛腩一樣腍身不沾醬汁配蒜片同吃已經好好但店有供應三種醬料 蒜蓉燒汁和柚子酸汁 尤其喜歡 蒜蓉燒汁增加層次柚子酸汁則平衡油膩感蒸籠定食- 牛肉片雞肉店員上兩層木盒奉上打開盒子蓋 牛肉片和雞肉口感仍得嫩滑下層墊著大量蔬菜蒸的吃法食物的原汁原味封藏嘗出食物本身的原味雖要點醬油調味 感覺健康又清爽的料理 雖然是快餐的感覺 但論食物味道價錢cp值高
北角開了新商場之後一直都沒有機會去二期的一田超市有幾間食店
經過這間野郎蒸 食石燒牛扒 和 蒸籠定食
石燒可選不同部位及重量 價位也非常合理
跟餐就有齊沙律 飯/意粉/薯蓉 麵豉湯和飲品
牛肋間隔膜
$128
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牛肋間隔膜
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店員介紹了限定的牛肋間隔膜
200g跟餐份量剛剛好
上餐時會用廚房紙巾蓋著
需要等待20-30秒 牛肋間隔膜牛味非常濃濃
Medium Rare 當然最好吃
由於食得慢 沒想過燒至全熟也不會韌
似吃牛腩一樣腍身
不沾醬汁配蒜片同吃已經好好
但店有供應三種醬料
蒜蓉燒汁和柚子酸汁 尤其喜歡
蒜蓉燒汁增加層次
柚子酸汁則平衡油膩感
蒸籠定食 牛肉 雞肉
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蒸籠定食 牛肉 雞肉
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蒸籠定食- 牛肉片雞肉
店員上兩層木盒奉上
打開盒子蓋 牛肉片和雞肉口感仍得嫩滑
下層墊著大量蔬菜
蒸的吃法食物的原汁原味封藏
嘗出食物本身的原味
雖要點醬油調味 感覺健康又清爽的料理
雖然是快餐的感覺
但論食物味道價錢cp值高
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