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2008-09-12
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月餅從來都是傳統的蛋黃蓮蓉好吃，不過偶爾也想轉下新款。今年半島月餅被搶購一空，媽咪一句有興趣試奶茶味冰皮，龍就改買了美心。雖然不好冰皮，我也想知這些古怪的新口味，滋味到底如何?試食後，答案如下： 冰滑奶茶-吃不出有茶味，不過勝在味道甜香、質感滑溜，當是小茶點吃也不錯。蕃薯糖水-月餅混入了蕃薯茸，令口感帶鞋的不似傳統冰皮滑溜；除了蕃薯，美心製作認真把薑味也放進去，但薑味冰皮的味道真的太怪異了，食半啖已想放棄...芒果脆脆-微酸的芒果又是與冰皮月餅不太夾，加入朱古力脆粒也沒有令味道變好，反而破壞冰皮原有的滑溜口感。芝麻豆腐花-芝麻與豆腐味都是輕輕的，不講其實吃不出來；微甜較滑的味道與口感，在一眾冰皮中算是較好的了。 另外，別看禮盒大大個，其實冰皮月餅份量非常「精緻」，除開$15只得一小件並不划算。不過話說回來，味道又不是好，份量加大了我不是更難清貨?
冰滑奶茶-吃不出有茶味，不過勝在味道甜香、質感滑溜，當是小茶點吃也不錯。
蕃薯糖水-月餅混入了蕃薯茸，令口感帶鞋的不似傳統冰皮滑溜；除了蕃薯，美心製作認真把薑味也放進去，但薑味冰皮的味道真的太怪異了，食半啖已想放棄...
芒果脆脆-微酸的芒果又是與冰皮月餅不太夾，加入朱古力脆粒也沒有令味道變好，反而破壞冰皮原有的滑溜口感。
芝麻豆腐花-芝麻與豆腐味都是輕輕的，不講其實吃不出來；微甜較滑的味道與口感，在一眾冰皮中算是較好的了。
另外，別看禮盒大大個，其實冰皮月餅份量非常「精緻」，除開$15只得一小件並不划算。不過話說回來，味道又不是好，份量加大了我不是更難清貨?
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