金翠餐廳 (Moved) New Location

港式西餐以為隨著香港人生活富足，沒落，想不到又可以絕地大反攻，著名的太子金鳳附近，開了一家新餐廳，風格跟金鳳雷同，晚市以扒餐主打，開業初時，人氣普通，但近一兩個月人氣急升，門外人龍雖然仍遠不如金鳳，但也不少了。店內空間感比金鳳好一點，但跟一般茶餐廳差不多，別妄想會很舒適。之前光顧大抵也覺得OK，所以這次就試了店家力推的1855牛扒，「美國德州頂級牛扒餐」定價120，以銀碼論當然不貴，很多拉麵一碗也這價錢了，不過在港式西餐廳就算貴了，個人不喜鐵板，五成，改碟上。餐湯比較淡一點，普通貨色，略過。可以加錢加蒜蓉，無慮即加，選了黑汁。保持一貫港式西餐大大件風格，這點值得一讚，牛扒方面，論肉味，的確一般港式西餐好一點點，質感亦不會如爛地布，不過，始終是港式風格處理，肉質和肉味被削弱不少，吃起來，只較便宜一點的扒餐好少許。黑汁不算辣，但不會令人太口乾，可以加一點分數。餐茶水準OK。如果很喜歡港式扒餐，光顧這家小店應該會感到滿足，風格和味道都算傳統，雖然是新店，卻有懷舊風。