滷店 (Closed)

行過見到有間「滷店」, 第一時間聯想到台灣出名的滷水鴨舌店。入去睇下, 「滷店」有各式各樣的滷水食物, 有豬耳、鴨舌、雞腎、鵝肉...等。價錢不太貴, 小店不設數量限制, 客人可按個人胃口選購食物, 彈性頗大。除外賣外, 店內提供枱作立食。店員親切有善而且店內環境整潔有序。揀了牛肚及豬耳一試($37)。用膠盒盛載, 有牙籤及即棄筷子作餐具, 夠衛生(但不太環保)。豬耳極了爽口, 咬下去好有質感。牛肚同樣爽口沒有筋。這裡的滷水是廣東風味, 沒有潮式滷水般濃味, 但味道都不錯。食完不太口渴。略嫌食物不夠入味。原來食家蔡灡都曾經光顧, 可是當日不見其他客人, 可能選址出錯。