祥仔 (K11購物藝術館)

Open Now

Now Closed

中午肚子打鼓，行經k11商場地庫嘅時候，見到開咗間新餐廳叫祥仔，個名好特別。揭開門口餐牌看看，原來是名廚Ricky Cheung主理。將港式經典重新呈現，菜式雖然傳統，煮法、用料卻不一樣，新鮮感爆燈。而且環境超清新，有種綠油油的感覺。我喜歡吃魚，就食鮮粟米真石斑飯，擺盤精美，將傳統美食，用高級的新面貌呈現。味道豐富，忌廉香濃帶點芝士香，粟米食得出新鮮香甜，用上真正石斑塊。跟餐加配檸蜜，沙律，兩日兩夜羅宋湯，同最後嘅甜品吉士醬雜果。 顧名思義兩日兩夜羅宋湯真係煲咗兩日兩夜，入曬味呀，而且微酸中帶香料味道，層次感更豐富。我也很喜歡最後的甜品吉士醬雜果，好有誠意，全部係用新鮮水果，非常香甜又健康！