初心冰室 (Closed)

酥皮忌廉湯 + 蒜蓉包焗酥皮忌廉湯可說是童年的至愛。尤其是酥皮焗得鬆脆可口，牛油香氣四溢。配合湯一起用，特別美味。其實，不知道是喜歡吃酥皮，還是喜歡喝湯。沒關係，總而言之就是美味。蒜蓉包更加是最佳配角。香辣茄醬煮大蜆蜆肉好新鮮，煮嘅時間剛剛好，唔會過 “老”，好鮮嫩。煙肉、洋蔥，配合香辣茄醬，非常好食。芝士焗鮮茄豬扒飯香濃炒飯底 + 厚切嫩滑豬扒 + 大量芝士配合鮮番茄醬焗製 = 港式美味香煎肉眼扒配蘆筍雖然唔係什麼頂級貨色，但未至於提供 ”發水” 醃製牛扒。有真真正正的牛肉味。當然油脂味道略嫌不足啦。但以此價錢，算係超額完成。