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2019-06-24
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熱鬧的港灣道入夜後變得寂靜，如果不是曾在這範圍工作兩年，都不會知道港灣道2號的香港藝術中心其實有間值得推薦的西餐廳。地方寬敞舒適，燈光柔和，服務就到，而且還飽覽維港海景，最重要的是「Set Dinner Menu 每位都只是$338加一」，食物質素還要不錯，實在性價比高！我們一行二人，點了一個Set Dinner，另散點了兩款主菜。Set menu中選擇了《Wagyu Beef Carpaccio》作Starte：（Celery, Parmesan, Rocket, Leaf, Harry's Sauce）原來有一大碟的份量，比預期多。和牛肉顏色鮮嫩，薄身鮮味，配上Harry's Sauce更美味。另配湯加$28 - 《Tomato & Bread》Croutons, Italian Parsley, Extra Virgin Olive Oil - 湯夠熱度，蕃茄味自然而且濃稠度適中，加上有點黑椒香的麵包粒在湯中有提味作用。6款Main Course之中選了《Surf & Turf 另加+$68》因為有Half Grill Boston Lobster 同 70z Pure Angu
熱鬧的港灣道入夜後變得寂靜，如果不是曾在這範圍工作兩年，都不會知道港灣道2號的香港藝術中心其實有間值得推薦的西餐廳。
地方寬敞舒適，燈光柔和，服務就到，而且還飽覽維港海景，最重要的是「Set Dinner Menu 每位都只是$338加一」，食物質素還要不錯，實在性價比高！
我們一行二人，點了一個Set Dinner，另散點了兩款主菜。
Set menu中選擇了《Wagyu Beef Carpaccio》作Starte：（Celery, Parmesan, Rocket, Leaf, Harry's Sauce）原來有一大碟的份量，比預期多。
和牛肉顏色鮮嫩，薄身鮮味，配上Harry's Sauce更美味。
另配湯加$28 - 《Tomato & Bread》Croutons, Italian Parsley, Extra Virgin Olive Oil - 湯夠熱度，蕃茄味自然而且濃稠度適中，加上有點黑椒香的麵包粒在湯中有提味作用。
6款Main Course之中選了《Surf & Turf 另加+$68》
因為有Half Grill Boston Lobster 同 70z Pure Angus Flat Iron，伴碟有French Fries。
龍蝦肉多汁鮮嫩又彈牙，完全沒有縮水的問題，而且還有香口的蟹膏。
Pure Angus Flat Iron 即是從牛肩部位切出來的牛排，肉質比較軟，所以牛排肉味香而且無渣又不韌，又做到要求的半成熟，很高質！
Dessert of the day - 《Strawberry puff》
mousee的質感，配上生果不會膩。
另點：
《Four Italian Cheeses芝士薄餅 $138》
薄餅邊香脆沒有焦位，而餅身薄而不硬，上而舖滿四款芝士，啖啖芝香又不膩，熱騰騰時還有拉絲效果，很不錯。
《New Zealand Handpicked Lamb Chop 紐西蘭羊架 $338》
羊架有四支，有輕微的羶香，很對口味。肉質軟腍又多肉汁，火喉剛好，配上自家製香草牛油和滴上鮮檸汁已經很提味，
不錯的一個少人知道的浪漫用餐好去處。
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