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2019-07-16
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筆者的爸媽挺愛吃葡菜，可惜的是以前沙田的好運葡國菜已結業多年，當時價廉物美的美食到現在仍令人印象深刻呢。退而求其次，來到位於海港城的澳瑪葡國菜，價錢中等，味道還可，就是服務可以再改善。這次預祝媽媽生日，訂座時預先要求要坐窗邊的位置，座位空間較寬敞之餘，亦能飽覽維港景致餐碟用上葡式藍白瓷磚風，加上海鮮的插畫，比起純色餐碟更具特色。Roma Sangria: 飲品方面我們點了無酒精的sangria，紅酒以莓果梳打取代，碳酸感不重，不愛喝汽水的筆者也能接受，味道酸甜，叫一楂sangria夠每人喝一大杯，性價比也還好。馬介休薯球(9/10): 薯球一客有5粒，大約有半個掌心的大小，一人一顆已有飽腹感。薯球外表香脆，內裡軟綿帶點煙韌感，吃下去有微微鹹香，比起其他海鮮類前菜更出色。尼哥斯沙律 (7/10): 這個沙律勝在沒有過多沙律醬，味道清新，主要靠溫泉蛋的蛋汁為蔬菜調味，蔬菜的選擇也挺合筆者口味，有露荀和車厘茄，吞拿魚味道也鮮美。葡式烤乳豬 (8/10): 乳豬外表烤得香脆，細份的有四件，每件的肉量都足夠，咬下去亦感覺得充滿油脂的肉汁，筆者的爸媽很欣賞。Tiramisu (6/10): 筆者挺
這次預祝媽媽生日，訂座時預先要求要坐窗邊的位置，座位空間較寬敞之餘，亦能飽覽維港景致
餐碟用上葡式藍白瓷磚風，加上海鮮的插畫，比起純色餐碟更具特色。
Roma Sangria: 飲品方面我們點了無酒精的sangria，紅酒以莓果梳打取代，碳酸感不重，不愛喝汽水的筆者也能接受，味道酸甜，叫一楂sangria夠每人喝一大杯，性價比也還好。
Roma Sangria
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馬介休薯球(9/10): 薯球一客有5粒，大約有半個掌心的大小，一人一顆已有飽腹感。薯球外表香脆，內裡軟綿帶點煙韌感，吃下去有微微鹹香，比起其他海鮮類前菜更出色。
馬介休薯球
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馬介休薯球
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尼哥斯沙律 (7/10): 這個沙律勝在沒有過多沙律醬，味道清新，主要靠溫泉蛋的蛋汁為蔬菜調味，蔬菜的選擇也挺合筆者口味，有露荀和車厘茄，吞拿魚味道也鮮美。
尼哥斯沙律
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尼哥斯沙律
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葡式烤乳豬 (8/10): 乳豬外表烤得香脆，細份的有四件，每件的肉量都足夠，咬下去亦感覺得充滿油脂的肉汁，筆者的爸媽很欣賞。
葡式烤乳豬
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Tiramisu (6/10): 筆者挺喜歡面層的脆脆，比起純可可粉沒那麼嗆喉，但內層的手指餅不夠濕潤，有改善空間
Tiramisu
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Summary: 就食物質素和價錢來說是值得再訪的，加上有asiamiles的里數優惠，海港城亦有$800以上送Starbucks現金券的獎賞，可惜侍應們有點狀況外，掉了我的信用咭又不知道，落單又四圍望，感覺不太可靠。
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