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2023-12-21
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嘩，今次行過東涌終於試到Saigon Etoile，係一間專賣越南街頭小食嘅店。一入到去，店舖嘅感覺親切得滯，三張枱同埋一排攤位座位，睇落好實在。 首先嚟個越式咖啡，咖啡不失為暖笠笠嘅開場白，雖然個人覺得佢嘅濃郁程度未夠深，但係甜度恰到好處，啱曬唔鍾意太甜嘅我。點了份牛肉河粉來嚟，肉片厚切得嚟鮮嫩多汁，撈埋個湯汁，咸香得嚟唔死鹹，真係街頭小食嘅極品。河粉條條分明，入口滑溜，啖啖惹味。舖面小小，但呢碗河粉絕對係掂嘅！法包配炒牛肉又點會錯過？開餐，法包外脆內軟，牛肉咬落去Q彈得嚟不腻，簡直係順滑爽口嘅完美match，一番品嚐下嚟，完全可以話係傳統同創新嘅美味融合。總括來講，呢度提供嘅都係港人對越南街頭小食嘅地道體驗，無需要太複雜嘅味覺刺激，越式糸糕同牛筋湯，每樣都實在，食到心滿意足。下次有機會，一定會再嚟，希望到時餐單上可以有更多新鮮刺激嘅選擇！🍲🥖🥤
首先嚟個越式咖啡，咖啡不失為暖笠笠嘅開場白，雖然個人覺得佢嘅濃郁程度未夠深，但係甜度恰到好處，啱曬唔鍾意太甜嘅我。
點了份牛肉河粉來嚟，肉片厚切得嚟鮮嫩多汁，撈埋個湯汁，咸香得嚟唔死鹹，真係街頭小食嘅極品。河粉條條分明，入口滑溜，啖啖惹味。舖面小小，但呢碗河粉絕對係掂嘅！
法包配炒牛肉又點會錯過？開餐，法包外脆內軟，牛肉咬落去Q彈得嚟不腻，簡直係順滑爽口嘅完美match，一番品嚐下嚟，完全可以話係傳統同創新嘅美味融合。
總括來講，呢度提供嘅都係港人對越南街頭小食嘅地道體驗，無需要太複雜嘅味覺刺激，越式糸糕同牛筋湯，每樣都實在，食到心滿意足。下次有機會，一定會再嚟，希望到時餐單上可以有更多新鮮刺激嘅選擇！🍲🥖🥤
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