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2023-07-05
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香港公園有間湖畔餐廳,可以望住瀑布用餐,不過打卡位好快就full,今次都book唔到。同朋友一齊share咗afternoon tea set。第一層炸物,炸蟹餅幾好味,全舊都係蟹似,素春卷淋咗唔脆,不過炸物溫度唔夠熱。第二層冷盤鹹點,parma ham, salmon roll味道正常,但蝦沒有味道。最底層甜品,比我想像中ok! 開心果同焦糖味macaron好味,紅桑子蛋糕沒有藥水味,奶凍夠滑,tiramisu有別平時,蛋糕部分佔得較多。Scones質感唔會太鬆散,但牛油味唔太夠,可配clotted cream / rose jam。$488 for 2,整體質素可接受,但試過就未必會再去了。
同朋友一齊share咗afternoon tea set。
第一層炸物,炸蟹餅幾好味,全舊都係蟹似,素春卷淋咗唔脆,不過炸物溫度唔夠熱。
第二層冷盤鹹點,parma ham, salmon roll味道正常,但蝦沒有味道。
最底層甜品,比我想像中ok! 開心果同焦糖味macaron好味,紅桑子蛋糕沒有藥水味,奶凍夠滑,tiramisu有別平時,蛋糕部分佔得較多。
Scones質感唔會太鬆散,但牛油味唔太夠,可配clotted cream / rose jam。
$488 for 2,整體質素可接受,但試過就未必會再去了。
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