81手工餃子

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叫了外賣，加了一蚊分湯，十多分鐘左右有得攞，回家先試了一口湯，感覺應該沒有加味精，而湯的濃郁度剛好，正中豬骨湯底味，而且有甜味，應該加了不少紅蘿蔔和粟米，味道十分不錯，跟家裡自家煲湯味道相若。餃子皮不會“粉糊“，都算薄，亦夠大隻，內裡的白菜豬肉雖然不是即叫即包咁鮮，但都無雪味，整體我會給中上。這家店容許雙拼，收番貴d既餃子價，食客可以一次試兩種味，所以我都拼左韭菜豬肉餃子，兩種都不錯。整體的食的感覺有別於一般餃子店只有普通湯底，因為餃子加了豬骨湯一齊食的話，不容易會食幾舊就開始覺得滯。下一次應該會試試酸辣湯底，看看會否有驚喜。