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2017-12-17
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天氣轉涼，中午突然好想食碗熱熱嘅拉麵，所以拉埋同事一齊食！西菁街好多食店，拉麵店都有幾間！呢間食評唔錯！去到唔使等位，店內日本人拉麵店🍜格局，木製開放式廚房，當時無其他客，店員放低筆及落單紙，再講解下季節限定拉麵！我哋揀好交單！拉麵好快到！白天王🍜（$72）賣相靚，半隻味蛋蛋白嫩滑，有微醬油味，蛋黃流心漿口！紫菜沾湯又脆口又鹹香，叉燒薄切半肥瘦，好嫩口（拉麵叉燒好多都嚡）加上椰菜及青蔥爽口！拉麵幼麵彈牙有咬口，湯底好濃好肥好漿口！鹹香好味，本來成碗麵連配菜都好味，但敗筆在溫度，碗麵來時只微熱，再食就微溫（最憎嘅溫度）明明想天涼食碗熱麵！溫度一唔啱就錯晒！味蛋🥚（$12/全只）賣相靚，味蛋蛋白嫩滑，有微醬油味，蛋黃流心漿口！好味免費辣芽菜：枱面放一壺，醃得好辣，芽菜爽又辣！好惹味！芝士年榚（$12）金黃色，外微脆內軟糯，熱辣辣芝士半溶好味！黑天王：同事食店員斯文有禮！會講解比客人知！湯唔夠熱破壞了今日食拉麵嘅渴望
去到唔使等位，店內日本人拉麵店🍜格局，木製開放式廚房，當時無其他客，店員放低筆及落單紙，再講解下季節限定拉麵！我哋揀好交單！拉麵好快到！
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白天王🍜（$72）賣相靚，半隻味蛋蛋白嫩滑，有微醬油味，蛋黃流心漿口！紫菜沾湯又脆口又鹹香，叉燒薄切半肥瘦，好嫩口（拉麵叉燒好多都嚡）加上椰菜及青蔥爽口！拉麵幼麵彈牙有咬口，湯底好濃好肥好漿口！鹹香好味，本來成碗麵連配菜都好味，但敗筆在溫度，碗麵來時只微熱，再食就微溫（最憎嘅溫度）明明想天涼食碗熱麵！溫度一唔啱就錯晒！
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味蛋🥚（$12/全只）賣相靚，味蛋蛋白嫩滑，有微醬油味，蛋黃流心漿口！好味
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免費辣芽菜：枱面放一壺，醃得好辣，芽菜爽又辣！好惹味！
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芝士年榚（$12）金黃色，外微脆內軟糯，熱辣辣芝士半溶好味！
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黑天王：同事食
店員斯文有禮！會講解比客人知！
湯唔夠熱破壞了今日食拉麵嘅渴望
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