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2019-06-02
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放咗工約埋两個同事一齊食養心鍋 聽講呢間邊爐好正 所以就想去試一試我哋揀咗間就近嘅佐敦分店 大約三點左右入座 唔洗等位 店環環境燈光有點昏暗 裝潢設計帶點古色古香嘅風味 好有氣氛打邊爐一齊先從湯底開始呢度共有六款湯底選擇我哋揀咗鴛鴦鍋: 美人鍋同養生鍋鍋底一上枱就十分吸睛左邊是美人鍋 有很大隻烏雞，仲有好多桃膠同妃子 南棗，味道十分濃郁 右邊奶白色的是養生鍋 包含了大量嘅人參同其他藥材 因為太重人參的味道 所以我比較中意美人鍋老油條 ($58)細細條 脆卜卜黑松露蝦丸 ($48/半份)鵝肝墨魚丸 ($48/ 半份)两款都好好味 真係有好大陣黑松露味同鵝肝味黑柏葉 ($78)香港打邊爐好少見的黑柏葉 竟然可以係度見到 所以就立刻叫嚟食 最中意係佢唔會將柏葉切絲 大大塊又爽口才是食黑柏葉的正確方法涮鍋小羔羊肉片 ($108)好中意食呢種涮鍋羊肉 因為薄得嚟又好重羊騷味 真係好好味霜降肉眼肥牛 ($178)好中意食嘅肥牛 好淋好肥好好味蟹子墨魚滑 ($88)嗚 好好味嘅鮮墨魚滑 加上蟹子們 滾一滾後 好鮮香好咬感芝士牛肉丸 ($48/半份)鮮蝦雲吞 ($42/半份)好想講芝士牛肉丸好好味 爆
我哋揀咗間就近嘅佐敦分店 大約三點左右入座 唔洗等位 店環環境燈光有點昏暗 裝潢設計帶點古色古香嘅風味 好有氣氛
打邊爐一齊先從湯底開始
呢度共有六款湯底選擇
我哋揀咗鴛鴦鍋: 美人鍋同養生鍋
鍋底一上枱就十分吸睛
左邊是美人鍋 有很大隻烏雞，仲有好多桃膠同妃子 南棗，味道十分濃郁
右邊奶白色的是養生鍋 包含了大量嘅人參同其他藥材 因為太重人參的味道 所以我比較中意美人鍋
老油條 ($58)
細細條 脆卜卜
老油條
$58
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黑松露蝦丸 ($48/半份)
鵝肝墨魚丸 ($48/ 半份)
两款都好好味 真係有好大陣黑松露味同鵝肝味
黑松露蝦丸& 鵝肝墨魚丸
$96
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黑柏葉 ($78)
香港打邊爐好少見的黑柏葉 竟然可以係度見到 所以就立刻叫嚟食 最中意係佢唔會將柏葉切絲 大大塊又爽口才是食黑柏葉的正確方法
黑柏葉
$78
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涮鍋小羔羊肉片 ($108)
好中意食呢種涮鍋羊肉 因為薄得嚟又好重羊騷味 真係好好味
涮鍋小羔羊肉片
$108
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霜降肉眼肥牛 ($178)
好中意食嘅肥牛 好淋好肥好好味
蟹子墨魚滑 ($88)
嗚 好好味嘅鮮墨魚滑 加上蟹子們 滾一滾後 好鮮香好咬感
蟹籽墨魚滑
$88
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芝士牛肉丸 ($48/半份)
鮮蝦雲吞 ($42/半份)
好想講芝士牛肉丸好好味 爆汁芝士
芝士牛肉丸&鮮蝦雲吞
$90
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黑雲耳 （$58）
好大份 好爽口 細細塊 好咬口
黑雲耳
$58
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