拉麵達人 (Closed)

和媽媽路經佐敦，順路帶她吃好東西！看着她期待的樣子，我就更沾沾自喜！餐廳只有十多座位，幾乎滿座；人來人往，食客走了，又有新的客人來。幸好星期一晚，也不用等位！一人一碗，達人拉麵。「夠唔夠飽架？我好肚餓！」媽媽嚷道。我未見過媽媽這樣嘴饞的臉孔，感到有點壓力又想笑！「個湯底好足料架！包你捧著肚子走！」我拍心口說。 愈坐愈餓，只得四處張望，卻愈焦急想吃！終於！等到。湯底用許多豬骨熬成，稠稠黏黏的，帶著少許甜，完全可以感受骨膠原的精華！湯底實在太好喝了，我喝了好多口湯，才開始吃著！叉燒肥瘦適中，唯味道偏咸，有點可惜。溏心蛋晶瑩剔透，真的會不忍心把它吃掉！咬了一口，看到蛋黃徐徐流下來，感覺特別滿足。拉麵看上去並不大碗， 但當我倆把精華全都吃光，肚皮已經撐到不行了！餐廳設計走日本風，內有不少精緻的小擺設。邊食邊看，感覺挺有趣的。