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2018-11-29
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之前同媽媽食過旺角分店，媽媽極度滿意，連湯都飲埋，今次約埋朋友黎試下尖沙咀分店！尖沙咀分店位於地庫，行兩層樓梯就到，地方寬闊，雖然人客爆滿，但亦唔會感到狹窄，餐廳裝潢跟其他分店差不多，古色古香，座位寬敞舒適！上次同媽媽試左養心鍋，今次同朋友可以食辣，所以點左鴛鴦鍋，一個唔辣的「酸菜白肉鍋」，一個辣的「麻辣鍋」（小辣）麻辣鍋選了小辣，開初時是微辣，點知越滾越辣，不過辣度是可以接受的，那種辣味香醇，並唔會令喉嚨覺得辛苦！鍋內仲有好多豆腐，鴨血，所以並唔需要再點，基本已經好夠食！酸菜白肉鍋內已包含好多白肉同酸菜，仲會另外再俾多一碟自己加落塊，$128/鍋真係好抵食，材料十足！味道方面，未食前先飲啖湯，好酸好惹味啊，係我最愛的味道白肉其實係極品豬王花腩，口感細緻入口即溶，配上酸菜的味道，超正啊！鍋內仲有好多QQ寬粉條，滾過的QQ粉，又淋又滑，酸香醒胃，正呀！鹵牛展牛展鹵得好入味，又夠淋，味道唔錯！手切牛肉 賣相好靚，好幾多件！牛肉色澤紅潤，帶少許肥肉，基本上放落鍋度，淥十幾秒就食得！肉質鮮嫩多汁，肉味濃郁，入口即溶鵝肝墨魚丸 / 自家製極品水餃鵝肝墨魚丸：墨魚丸爽口彈牙，一咬落去仲食到鵝肝，味
尖沙咀分店位於地庫，行兩層樓梯就到，地方寬闊，雖然人客爆滿，但亦唔會感到狹窄，餐廳裝潢跟其他分店差不多，古色古香，座位寬敞舒適！
鴛鴦鍋-酸菜白肉鍋/麻辣鍋
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上次同媽媽試左養心鍋，今次同朋友可以食辣，所以點左鴛鴦鍋，一個唔辣的「酸菜白肉鍋」，一個辣的「麻辣鍋」（小辣）
麻辣鍋選了小辣，開初時是微辣，點知越滾越辣，不過辣度是可以接受的，那種辣味香醇，並唔會令喉嚨覺得辛苦！鍋內仲有好多豆腐，鴨血，所以並唔需要再點，基本已經好夠食！
酸菜白肉鍋內已包含好多白肉同酸菜，仲會另外再俾多一碟自己加落塊，$128/鍋真係好抵食，材料十足！味道方面，未食前先飲啖湯，好酸好惹味啊，係我最愛的味道白肉其實係極品豬王花腩，口感細緻入口即溶，配上酸菜的味道，超正啊！鍋內仲有好多QQ寬粉條，滾過的QQ粉，又淋又滑，酸香醒胃，正呀！
鹵牛展
鹵牛展
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牛展鹵得好入味，又夠淋，味道唔錯！
手切牛肉
手切牛肉
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賣相好靚，好幾多件！牛肉色澤紅潤，帶少許肥肉，基本上放落鍋度，淥十幾秒就食得！肉質鮮嫩多汁，肉味濃郁，入口即溶
鵝肝墨魚丸 / 自家製極品水餃
鵝肝墨魚丸 / 自家製極品水餃
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鵝肝墨魚丸：墨魚丸爽口彈牙，一咬落去仲食到鵝肝，味道好爽，估唔到會咁好味！
自家製極品水餃：內有好多鮮蝦，鮮味十足，皮薄，自家製果然係唔同
即炸脆響鈴
即炸脆響鈴
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熱辣辣，脆卜卜，即炸真係唔同啲既，一咬落去果下脆到呢，真係好鬼爽！
自家製沖繩黑糖烏梅汁
自家製沖繩黑糖烏梅汁
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味道偏甜，少少酸酸地，打邊爐飲唔錯！
傾傾下又一個晚上，尖沙咀分店同樣好味，下次可以再黎
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