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2020-12-04
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富怡粉麵檔吃過很多次,家庭式經營,兄弟負責牛腩牛什制作,老媽收銀,店員都是中年師奶人士,麵檔環境,麵檔整潔程度,麵檔服務水平。牛什煑得好軟熟好入味,很少麵檔能把牛什鹵得那麽徹底,餸的份量很大,麵的份量也很大,相信體力勞動者也會很夠飽,湯是超級好,色澤深,味道比牛什味更濃郁但吃完卻不口渴,另一大讚是上檯前放入大量炸蒜及切蔥,加上一匙潮州辣味,那種好吃程度不難想像。兄弟同心,有心有力,其利斷金,很好的一家牛腩牛什麵檔。
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