麵留香

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想去食四哥雪花冰，於是揀了粉麵店，食完粉麵應該不會太飽，就可以去食雪花冰了！要了墨丸河 + 通菜。以往都係食開佢嘅片頭，今次堂食就試吓墨丸。有4粒墨丸，兩條菜，再加上淡而無味無色的湯底。落了很多辣椒油，因為呢間野ge辣椒油好香又夠辣。墨丸完全唔彈，好粉，無咩墨魚味，無咩鮮味；也只是間中食到有少少墨魚粒。墨丸質素唔掂，好明顯唔係自家製，而係用外來貨。河粉質地唔錯，唔會太削，份量亦足。不過湯底實在唔掂，淡而無味，幸好無用味精。唯有落辣椒油同醋吊吊味。通菜當做，當然唔會老同韌啦。下次都是外賣生的片頭回家食較穩陣。