順。越南牛肉粉

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今日和朋友去中環街市地下中環食坊吃午餐，見到有間新店叫Pho Nho，是吃越南牛肉粉和小食的，便决定試下。餐牌很簡單，有湯河，湯檬，撈檬和小食，包括:-順.生牛肉湯河順.生牛肉牛肉丸湯河傳統順化湯檬(牛肉，牛丸，扎肉，扎蹄)會安雞絲扎肉湯河蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬會安雞絲扎肉撈檬春卷蓮藕蝦餅撈檬越南炸春卷蓮藕蝦餅自家手工牛肉丸湯我們叫了兩個湯檬和兩個小食。傳統順化湯檬($68)好足料，好食。湯微辣惹味，檬幼滑，有爽口的芽菜和葱，牛肉片和扎肉不錯，自家手打牛丸有肉味和口感，扎蹄有特色，內有惹味的黑胡椒粒。海鮮愛好者可揀蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬($72)。湯酸甜開胃，蟹膏蟹肉和肉碎惹味，蝦丸彈牙有蝦味，扎肉好食。越南炸春卷($48)一份4件，春卷香脆，內有豬肉碎，粉絲，木耳絲，紅蘿蔔絲等，用生菜包住春卷薄荷葉吃更美味。蓮藕蝦餅($48)一份4件，味道咸中帶甜，蝦餅內有蓮藕粒和蝦米增加口感，可口。在櫃位付完款可找位坐，若5分鐘便可拿到食物，有效率。店員有禮，服務態度好。