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2022-09-09
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香港人嘅靈魂食物係一啲懷舊食品，而日本人通常係拉麵，因為有家嘅味道放工未返得屋企住，就食吓靈魂拉麵啦呢間拉麵店嘅特別之處，在於坑紋麵近睇啲麵條就會見到條坑，作用係令其更掛汁，極之適合用作沾汁麵將麵條浸入辛味豚骨湯，湯汁隨即入晒坑，非常入味所謂二刀流麵，就係上面有齊豚角同叉燒，肥美富彈性黑蒜豚骨湯都好正㗎，蒜味幽香，湯底幾濃麵條浸幾浸，啖啖都滿有湯汁叉燒肥瘦適中，煙韌較爽，溏心蛋極度軟綿區區一份沙律，究竟有幾強呢？強在有牛油果、溫泉蛋同芝士粉，同沾汁麵一樣，成份蔬菜又掛汁又爽口燒餅就咁睇，除咗美觀，餡料都唔惹小，有啲蔬菜同肉類，最重要係有廣島蠔呢位嘉賓，有蠔味有口感，兩全其美飲品方面都幾特別，有梅子青檸梳打更有番茄梳打，甜甜地之餘，又真係好香番茄味，呢場冒險成功了
放工未返得屋企住，就食吓靈魂拉麵啦
呢間拉麵店嘅特別之處，在於坑紋麵
近睇啲麵條就會見到條坑，作用係令其更掛汁，極之適合用作沾汁麵
將麵條浸入辛味豚骨湯，湯汁隨即入晒坑，非常入味
赤相傳二刀沾汁麵
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所謂二刀流麵，就係上面有齊豚角同叉燒，肥美富彈性
黑相傳叉燒沾汁麵
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黑蒜豚骨湯都好正㗎，蒜味幽香，湯底幾濃
麵條浸幾浸，啖啖都滿有湯汁
叉燒肥瘦適中，煙韌較爽，溏心蛋極度軟綿
田之最強
$48
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區區一份沙律，究竟有幾強呢？強在有牛油果、溫泉蛋同芝士粉，同沾汁麵一樣，成份蔬菜又掛汁又爽口
五輪燒餅
$58
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燒餅就咁睇，除咗美觀，餡料都唔惹小，有啲蔬菜同肉類，最重要係有廣島蠔呢位嘉賓，有蠔味有口感，兩全其美
飲品方面都幾特別，有梅子青檸梳打
更有番茄梳打，甜甜地之餘，又真係好香番茄味，呢場冒險成功了
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