周明園潮州粉麵餐廳

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周明園是我中學時代的飯堂，很記得每次跟同學商量到哪兒吃lunch時，第一時間就會說去周明園，那裡最出色的是湯河，河粉是幼身那種，一定要用匙吃，否則是夾不起的，滑溜程度可想而知，配搭方面，個人較喜歡墨魚丸和鳳城水餃，水餃的肉餡不像其他粉麵舖般狂落五香粉，反而有很多木耳、甘筍絲、沙葛絲等清淡材料配搭，而且皮也夠薄；墨魚丸是結結實實的，幾彈牙，惟一不好的是湯底味精頗多，吃完碗粉會感到很口乾，所以現在也是兩三個月才會去一次，但水準依然沒有太大改變。