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2024-09-08
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星期五晚上相約朋友聚餐 餐廳主打新鮮生蠔及意大利菜 環境優雅、位置寬敞舒適 很適合拍拖或者同朋友gathering 邊飲酒邊嘆生蠔🫶🏻🔺生蠔 Oysters- 美國 Pacific 比較爽口帶甜味- 南非 Namibia 肥美 Creamy 味道鮮甜- 法國 Gillardeau 海水味濃郁帶礦物味🔺冷盤 Cold Starters- 蟹肉黑魚子牛油果醬塔三樣都係我喜歡嘅食材 鮮味十足 三重滋味✔️- 鮮吞拿魚 牛油果及脆焗芝士沙律脆撻內放入鮮嫩吞拿魚、鷹嘴豆、牛油果等 口感豐富 味道開胃🔺熱盤 - 西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇 6pcs 香濃火腿與嫩滑多汁蘑菇好配啊！- 蠔屋蟹餅 蟹餅新鮮即炸，外脆內含滿滿蟹肉🥰🔺主菜- 一口伊比利亞黑毛豬柳粒 黑毛豬柳粒為香料味 配搭沙律菜食用 惹味不油膩- 原隻日本魷魚焗釀意大利飯 原隻魷魚上枱很適合打卡 魷魚彈牙 意大利飯吸滿忌廉醬汁- 鮮海膽米型意粉 米型意粉吸滿海膽濃稠醬汁 米型意粉口感Q彈 - 香煎智利海鱸魚柳伴青豆蓉酸忌廉 魚肉軟嫩 外皮香脆 搭配清新青豆蓉酸忌廉 味道平衡🔺甜品 Desserts- 香蕉拖肥批 很有驚喜的一款 香甜
🔺生蠔 Oysters
- 美國 Pacific 比較爽口帶甜味
- 南非 Namibia 肥美 Creamy 味道鮮甜
- 法國 Gillardeau 海水味濃郁帶礦物味
🔺冷盤 Cold Starters
- 蟹肉黑魚子牛油果醬塔
三樣都係我喜歡嘅食材 鮮味十足 三重滋味✔️
- 鮮吞拿魚 牛油果及脆焗芝士沙律
脆撻內放入鮮嫩吞拿魚、鷹嘴豆、牛油果等 口感豐富 味道開胃
🔺熱盤
- 西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇 6pcs
香濃火腿與嫩滑多汁蘑菇好配啊！
- 蠔屋蟹餅
蟹餅新鮮即炸，外脆內含滿滿蟹肉🥰
🔺主菜
- 一口伊比利亞黑毛豬柳粒
黑毛豬柳粒為香料味 配搭沙律菜食用 惹味不油膩
- 原隻日本魷魚焗釀意大利飯
原隻魷魚上枱很適合打卡 魷魚彈牙 意大利飯吸滿忌廉醬汁
- 鮮海膽米型意粉
米型意粉吸滿海膽濃稠醬汁 米型意粉口感Q彈
- 香煎智利海鱸魚柳伴青豆蓉酸忌廉
魚肉軟嫩 外皮香脆 搭配清新青豆蓉酸忌廉 味道平衡
🔺甜品 Desserts
- 香蕉拖肥批
很有驚喜的一款 香甜香蕉同脆口既拖肥醬批底完美結合 好滋味！
- 馬卡龍焦糖窩夫
脆脆既窩夫搭配甜美馬卡龍同雪糕 大滿足的結尾~
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