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2024-12-04
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❀ Auor X The Laksa Club #灣仔 ❀❗灣仔商廈內藏 高級東南亞星馬菜 ❗——————————————————原來灣仔商廈當中都有高級東南亞星馬菜😍新加坡大廚 @edwardvoon74炮製，用別緻嘅方式呈現出美味地道星馬菜，最平晚市 $480已有三道菜😆包括紅蝦喇沙、咖喱和牛臉頰、斑斕雪糕。想一次過品嚐大廚精心炮製嘅美食，仲可以品嚐$980 六道菜🤩仲有得食埋辣椒蟹、海南雞等等。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 3-course $480 pp | 6-course $980 pp♥ Five spice pork ngo hiang ♥ Har cheong gai先有兩個香脆小食😚雞翼塗上蝦醬炸，另外有腐皮包肉碎、鵝膶。.♥ Sri Lankan chilli crab ♥ Silver pomfret, fragrant sambal chilli海鮮方面，有辣椒炒斯里蘭卡蟹及煎參巴醬白鯧魚，都係for sharing。蟹肉雖然唔算特別多，不過醬汁真係好出色😋辣椒醬汁加上雞蛋一齊炒，口感更濃稠，而且香香甜甜更美味。廚師更一早已經將蟹殼剪開，所以好入味👍🏻白鯧魚口感嫩滑又唔多
❗灣仔商廈內藏 高級東南亞星馬菜 ❗
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原來灣仔商廈當中都有高級東南亞星馬菜😍
新加坡大廚 @edwardvoon74炮製，用別緻嘅方式呈現出美味地道星馬菜，最平晚市 $480已有三道菜😆包括紅蝦喇沙、咖喱和牛臉頰、斑斕雪糕。想一次過品嚐大廚精心炮製嘅美食，仲可以品嚐$980 六道菜🤩仲有得食埋辣椒蟹、海南雞等等。
.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 3-course $480 pp | 6-course $980 pp
♥ Five spice pork ngo hiang
♥ Har cheong gai
先有兩個香脆小食😚
雞翼塗上蝦醬炸，另外有腐皮包肉碎、鵝膶。
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♥ Sri Lankan chilli crab
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蟹肉雖然唔算特別多，不過醬汁真係好出色😋辣椒醬汁加上雞蛋一齊炒，口感更濃稠，而且香香甜甜更美味。廚師更一早已經將蟹殼剪開，所以好入味👍🏻
白鯧魚口感嫩滑又唔多骨，同樣地醬汁都係好惹味😚
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♥ Carabinero prawn laksa
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超出色嗰個讚好嘅紅蝦喇沙🦐湯底本來已經好濃郁，鹹甜椰香味俱全，再撈埋紅蝦膏更加鮮甜☺️仲要係配上滲滲，口感更佳又掛汁。
咖喱牛臉頰炆到好腍，而且仲有膠原滿滿嘅感覺，仲可以點埋香脆roti添😆
海南雞飯採用本地三黃雞🐔夠晒滑溜，幾欣賞佢哋嘅油飯，夠香口。
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♥ Taste of the Orient
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
喜歡星馬菜嘅不妨試吓呢一間，比起一般嘅更加精緻華麗，有嶄新嘅感覺😆
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