信興牛什粉麵

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中午係灣仔區整野，得十五分鐘食個快飯，入左間傳統港式麵店。睇黎佢仲有飯食，牛腩似乎係信心之選，不過因為要速度，所以我揀左牛腩麵。牛腩味道食落感覺一般，會癡牙，唔夠淋。麵質可以，有咬口。湯底就麻麻地，可以俾多少少心機。叫左杯凍咖啡，都有咖啡味，不過個人覺得奶多左少少，可以少番啲奶，同唔使咁甜。街坊生意，服務唔差，夠人性化，說話親切直接，有熟客，而且唔算太貴，其實香港係需要多啲呢種小店，多番少少人情味，係緊要過食物好唔好味。