昭和食堂

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剛出 trip 回港, 隔日即約好友食個日本菜! 食堂, 很貼地的風格, 店內掛滿很多小玩具, 邊食邊跟朋友研究那種玩具兒時有玩過呢! 魷魚明太子卷 ~ 魷魚很新鮮, 很嫩很滑, 卷上咸香明太子, 鮮味更濃!酒盜配芝士脆餅 ~ 酒盜本來就是下酒菜, 跟芝士味道是絕配! 酒盜炒山藥 ~ 本來酒盜就是咸咸的味道, 配上口感綿密的山藥, 挺特別呢!鹿兒島黑豚腩 ~ 看著像燒豬頸肉, 但入口沒那麼油膩 肉質柔嫩, 完全沒有豬腥味, 口感脆彈! 白鱔串燒 ~ 脆嫩幼滑口感, 肉質很厚實!牛舌串燒 ~ 牛舌越嚼越香, 口中充滿牛舌特有的肉汁及滋味!雞肉丸串燒 ~ 雞肉很嫩滑, 夾雜點點脆骨, 一口一滿足! 昭和海鮮卷 ~ 以為就只有吞拿魚腩碎及海膽, 原來內有乾坤呢! 裡面竟然包裹著超多種類的新鮮魚生, 太有驚喜了! 鳥唐揚 ~ 以炸粉漿包著嫩滑雞腿肉, 再炸…口感滑滑的!