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2014-09-22
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要不是朋友介紹也不知道有這樣棒的餐廳。先說環境：在百樂中心內，大廈是有點不顯眼，不是特意找是會錯過的。電梯空間有點少。當電梯到達19樓，餐廳門口有一盞很特別的燈飾，跟餐廳很配合。進到餐廳裡，氣氛很溫馨、舒適，而且很有歐洲感覺。餐廳一面牆是落地鏡，加強整體的空間感。至於食品方面：未點菜前，餐廳已經細心地送來一籃廚師自製即焗熱烘烘麵包，而且牛油也細心地被切成小方塊，軟硬適中，很輕易便能均勻地塗在麵包上。有選擇困難症的我，聽取了經理的推介，點了Char-Gilled Iberico Pork Rack，友人點了Char-illed Ribeye Steak。先來頭盤：巴馬火腿沙律，洋蔥湯，以及帶子。(帶子可選刺身上，或微烘一下)洋蔥是餐廳的主角，洋蔥湯便不用多說也是用料十足，至於沙律特別在那個汁上，很醒胃。主菜：炭燒西班牙豬扒豬扒很嫩，配搭煙肉椰菜及焦糖蘋果一起吃，口感獨特，而且去除豬的油膩感。不錯至於友人那個炭燒肉眼扒，我沒試吃，只提供照片一張吧。甜品：看到照片很豐富吧！ 在甜品店吃這個應該超過$50了吧！甜品盤包括意大利奶凍，兩款口味的馬卡龍，及朱古力芭芙。這裡的馬卡龍很合我意，不太
先說環境：
在百樂中心內，大廈是有點不顯眼，不是特意找是會錯過的。
電梯空間有點少。當電梯到達19樓，餐廳門口有一盞很特別的燈飾，跟餐廳很配合。
進到餐廳裡，氣氛很溫馨、舒適，而且很有歐洲感覺。餐廳一面牆是落地鏡，加強整體的空間感。
至於食品方面：
未點菜前，餐廳已經細心地送來一籃廚師自製即焗熱烘烘麵包，而且牛油也細心地被切成小方塊，軟硬適中，很輕易便能均勻地塗在麵包上。
有選擇困難症的我，聽取了經理的推介，點了Char-Gilled Iberico Pork Rack，友人點了Char-illed Ribeye Steak。
先來頭盤：巴馬火腿沙律，洋蔥湯，以及帶子。(帶子可選刺身上，或微烘一下)
洋蔥是餐廳的主角，洋蔥湯便不用多說也是用料十足，至於沙律特別在那個汁上，很醒胃。
主菜：炭燒西班牙豬扒
豬扒很嫩，配搭煙肉椰菜及焦糖蘋果一起吃，口感獨特，而且去除豬的油膩感。不錯至於友人那個炭燒肉眼扒，我沒試吃，只提供照片一張吧。
甜品：
看到照片很豐富吧！ 在甜品店吃這個應該超過$50了吧！甜品盤包括意大利奶凍，兩款口味的馬卡龍，及朱古力芭芙。
這裡的馬卡龍很合我意，不太甜，很怕那種甜到膩的。
特別驚喜：
廚師特別製作的朱古力餅
這個朱力古餅是用法國55%濃度的朱古力製成，沒有加麵粉，所以不是蛋糕哦！朱古力粉絲不容錯過的甜品。Post
