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2019-02-18
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今天晚飯，挑選了一家格調優雅的西餐廳，HOME SWEET HOME，聽個名就知道溫馨。這裡每台配花朵和香味蠟燭，倍覺溫馨浪漫，非常適合情侶共進晚餐。我們點了兩個套餐，分別是“扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯 $398 ； 澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦 $468”頭盤：煙燻吞拿魚，龍蝦菠菜湯，黑魚子醬蝦肉他她煙燻吞拿魚：吞拿魚整塊煙燻後再切片，裡面保持鮮味，外面濃濃的煙燻香味，雙重味覺。菠菜龍蝦湯：鮮甜，濃鬱。黑魚子醬蝦肉他她：黑魚子極為鮮味，很新鮮，蝦肉附有彈性，賣相更加滿分。主菜：扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯 $398 ； 澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦 $468經過頭盤醒胃後，正式入戲肉，上菜時間也控制得很好，可見服務很用心。扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯：牛扒雪花比例完美，味道回甘，火候控制得非常好，值得一贊的還有那個燒蒜頭，好正。澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦：足有兩隻成年人手掌咁厚，肉汁豐富，牛味濃鬱，令人情不自禁小小口慢慢品嘗，龍蝦新鮮，肉質彈性豐富，配美味芝士，一流。飲品：LEMONADE MOJITO ； BLACK COWLEMONADE MOJITO：薄荷味好醒神，有
這裡每台配花朵和香味蠟燭，倍覺溫馨浪漫，非常適合情侶共進晚餐。
我們點了兩個套餐，分別是“扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯 $398 ； 澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦 $468”
頭盤：煙燻吞拿魚，龍蝦菠菜湯，黑魚子醬蝦肉他她
煙燻吞拿魚：吞拿魚整塊煙燻後再切片，裡面保持鮮味，外面濃濃的煙燻香味，雙重味覺。
菠菜龍蝦湯：鮮甜，濃鬱。
黑魚子醬蝦肉他她：黑魚子極為鮮味，很新鮮，蝦肉附有彈性，賣相更加滿分。
主菜：扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯 $398 ； 澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦 $468
經過頭盤醒胃後，正式入戲肉，上菜時間也控制得很好，可見服務很用心。
扒澳洲谷飼黑安格斯肉眼.燒薯：牛扒雪花比例完美，味道回甘，火候控制得非常好，值得一贊的還有那個燒蒜頭，好正。
澳洲和牛牛柳.芝士烤波士頓龍蝦：足有兩隻成年人手掌咁厚，肉汁豐富，牛味濃鬱，令人情不自禁小小口慢慢品嘗，龍蝦新鮮，肉質彈性豐富，配美味芝士，一流。
飲品：LEMONADE MOJITO ； BLACK COW
LEMONADE MOJITO：薄荷味好醒神，有豐富cream味，好夾。
BLACK COW：朱古力雪糕配可樂，好飲又好食，溝埋一齊無得彈。
甜品：拿破崙蛋糕
每一層都有cream同草莓，又軟又脆，口感好豐富，真係好好食。
很滿意的一餐，找個紀念日再黎。
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