The Cabin Cafe & Restaurant (Closed)

三年前光顧過這家隱秘小店，印象猶新，天公作美，又來到西貢，決定再試。門面感覺和以前差不多，白色歐式小屋，坐下才發現原來已經易主，地中海菜變成了英國菜。The Cabin，名符其實。細心研究了一下餐牌，才發現這裡除了數款經典英國菜，其它西方菜式也頗豐富。時間尚早，與店員傾談之下，主菜點了招牌英式燉羊肉和芝士釀焗虎蝦配蟹油意大利飯，另外同伴點了Dinner Upgrade包括餐湯，甜品和飲品，我則懷念三年前的大蜆，唯有以白酒忌廉藍青口取而代之。青口分量不小，二人分享都足夠，汁水香滑，令我們忍不住加點了一份蒜蓉包。黑松露忌廉蘑菇湯亦很足料，味道香濃。到此已有三分飽，等待主餐之餘，瞥見遠處燈光餐牌上有法國生蠔，還有松露忌廉帶子，只有留待下次了--下次，又會是幾時？主菜上枱，我的燉羊肉外表樸實無華，卻擋不住撲鼻的香氣，同伴的大蝦意大利飯則已色香味盡露，細心的店員不忘提醒個蟹油飯要配上黑糖醋才顯出其原創風味...好啦，時間不早，餘下不再多費筆墨，兩個字，三年後還是--滿意。當然，甜品是用來畫上一個完美的句號，留下一份甜美的記憶。自家制Apple Crumble, 食落仍是與別不同。